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    李忠威世界麵包賽奪雙冠 宜蘭縣府表揚

    宜蘭青年李忠威(左四)參加法國世界盃麵包大賽獲雙料冠軍。(宜蘭縣政府提供)

    宜蘭青年李忠威(左四)參加法國世界盃麵包大賽獲雙料冠軍。(宜蘭縣政府提供)

    2022/07/02 05:30

    〔記者游明金/宜蘭報導〕宜蘭青年李忠威三月間代表台灣參加二○二二年法國世界盃麵包大賽,榮獲甜麵包項目個人組冠軍及團體組冠軍。李忠威昨天到縣府接受表揚,他說,能夠獲獎要特別感謝每一位栽培過他的師傅及品牌經營者,未來除了持續鑽研精進,更希望傳承前輩指導,成為培育宜蘭青年的推手。

    李忠威目前在蘭田穀王烘焙坊擔任技術總監,蘭田穀王烘焙坊是喜互惠超市推出的品牌;董事長朱儒文說,喜互惠與蘭田穀王都大力延攬宜蘭在地優秀青年,擔任重要管理職務及工作夥伴,李忠威代表國家參賽,一舉奪下雙冠王,不僅是企業的驕傲,更是宜蘭及台灣之光!

    李忠威表示,能成為台灣代表隊選手並榮獲世界冠軍,要特別感謝自學生、學徒以來,每一位栽培過他的師傅及品牌經營者,在各階段的學習歷程,都是培育他逐步建立專業技能不可或缺的養分。

    李忠威表示,未來除了持續鑽研精進烘焙專業,也非常樂於與年輕學子分享職業技能養成經歷,更希望能傳承前輩的指導,成為培育宜蘭青年推手。

    縣長林姿妙表示,李忠威克服種種困難與歷練,成就卓越技能,更為台灣奪下世界冠軍,回國後將宜蘭特色農產品融入烘焙,開發出多種宜蘭限定伴手禮,帶動宜蘭食品及觀光產業推廣活絡,讓大家看見青年世代的創意及影響力。

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