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進入雙管齊下解蛋荒／「3+2」獎勵延到3月中 進口逾5百萬顆蛋
實際走訪北部雜貨店、量販通路，缺蛋情形已好轉。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕為了解決蛋荒，農委會刺激蛋農投入生產的「三加二（獎勵蛋農生產雞蛋每台斤三元、產地價漲兩元）」措施，將從二月底延長到三月中旬。加上專案進口五百多萬顆雞蛋，隨著天氣將好轉，農委會評估三月上旬雞蛋供應就會改善。
隨著中南部天氣好轉
農委會︰3月上旬雞蛋供應可改善
實際走訪北部雜貨店、量販通路，缺蛋情形已好轉。農委會主委陳吉仲昨表示，農委會去年十一月觀察到產蛋量稍微不足，即啟動市場調節，台灣每天平均生產兩千三百萬顆蛋，其中十％至十五％原供食品加工使用，已將這些蛋轉供市場；春節前調度一萬七七八箱（一箱兩百顆）蛋，春節後已調度一萬一四五○箱。
另外，一月底就規劃雞蛋專案進口，從日本進口三百萬顆雞蛋、澳洲兩百萬顆雞蛋，美國則用空運方式運送幾十萬顆雞蛋，進口的時間則是二月下旬到三月下旬不等，進口雞蛋僅專供食品加工業者使用。
陳吉仲進一步表示，從日本進口的雞蛋是從關西三重縣單一牧場進口，離禽流感疫區有一五○公里，且出口前先經過日本防檢疫，進口到台灣後，食藥署與防檢局再度於邊境檢驗，確保食安與沒有疫病才會放行。
陳吉仲解釋，近日雞蛋供應緊張的原因，包含我國產蛋最大縣彰化去年十一月、十二月日夜溫差超過十度分別有八天、十七天，而前年同期只有五天、三天。日夜溫差大，不少蛋雞抗病力下降，導致罹患疾病死亡。據統計，去年十一月到今年一月，蛋雞死亡一五五萬隻，較上一年度同期增加廿九％；飼料原物料的玉米從前年底到去年底的漲幅高達三成，多重因素影響下，原本每月平均可供應雞蛋十二．五萬箱下滑到十一．七萬箱，今年一月更減少到十．七萬箱。
為了穩定雞蛋產銷供應，陳吉仲承諾將跟政院爭取至少兩位數的億元預算，輔導農戶、蛋商、洗選廠建立生產供應契約，並輔導改善禽畜場舍設施、建置冷鏈設備。陳吉仲也評估，隨著中南部氣候好轉，三月上旬後整體雞蛋的供應就會改善。
