業者捐退休餐車 進駐豐田五味屋
2021/10/18 05:30
〔記者花孟璟/花蓮報導〕花蓮一家壽司店老闆靠著行動壽司餐車養大子女,2年前孩子大了,老闆夫婦年紀也有了,改成店面營業,餐車就此退役,夫婦昨請來吊卡車把閒置的餐車「搬家」,運到壽豐鄉豐田社區五味屋公益商店前交班給社區經營壽司食堂,還把壽司製作技術也教給孩子,預計年底開始可在週末營業!
五味屋創辦人東華大學教授顧瑜君說,社區目前有一位花蓮高農餐飲科高三的學生,正在這家壽司店當學徒,由於這位孩子狀況比較特殊,希望讓孩子高中畢業後,能就近在社區工作。
這輛老餐車是王欽賢、楊麗丘夫婦的「起家車」,夫婦倆說,多虧鄉親、顧客支持,今年主動向顧瑜君提議,希望把閒置餐車送五味屋,藉此回饋社會。