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嘉縣搶收牡蠣 減少損失

「璨樹」颱風前夕,蚵農搶收牡蠣減少損失。(記者王善嬿攝)

「璨樹」颱風前夕,蚵農搶收牡蠣減少損失。(記者王善嬿攝)

2021/09/12 05:30

〔記者王善嬿/嘉義報導〕「璨樹」颱風來勢洶洶,嘉義沿海養殖牡蠣的蚵農,昨天趁著風雨還沒來的時候,趕緊搶收,減少損失;逢中秋節前夕,市場需求大,牡蠣肥美鮮嫩,鮮蚵及帶殼牡蠣價格每台斤微漲約10至20元。

秋節前夕 每台斤微漲20元

縣府農業處漁業科長張建成表示,餐飲業受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情衝擊,連帶影響蚵仔銷量,除蚵農減量收成,8月初西南氣流帶來豪雨,造成沿海蚵棚流失、撞疊、蚵粒脫落等災害,整體牡蠣養殖災害損失達8000萬元,中央辦理農業天然災害現金救助及低利貸款。

蚵農說,氣象預報璨樹颱風帶來水氣較多,不會引發西南氣流,大家都不希望8月初西南氣流的災情再現,這兩天趁著颱風侵台前,趕緊搶收。

最近一週海象佳,有利養殖牡蠣生長,加上牡蠣為中秋節烤肉必備,市場需求大,收成數量大增,價格也因此上漲。目前鮮蚵每台斤160元微漲至170元,帶殼牡蠣每台斤約50至70元,也較平日上漲約20元。

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