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北海道牛奶玉米 竹市成功培育

北海道牛奶玉米甜度26度,比一般水果還高出約10度。(市府提供)

北海道牛奶玉米甜度26度,比一般水果還高出約10度。(市府提供)

2021/04/19 05:30

〔記者蔡彰盛/竹市報導〕新竹市在地小農溫敏鴻與堂兄弟溫敏鎰、溫敏仲等人歷經8年的研發及技術栽種,引進日本北海道牛奶玉米品種,利用友善耕作遵守自然資源循環永續利用與生態的平衡,不使用化學肥料及農藥,重質不重量的種植理念,成功培育出無毒北海道牛奶玉米。

溫敏鴻說,北海道牛奶玉米品種來自日本,經過技術品質改良及利用友善耕作手法種植,還須利用農耕機具翻土及人工除草進行病蟲害防治。北海道牛奶玉米甜度26度,比一般水果還高出約10度,可以生吃,或做沙拉或用蒸的保持甜度;第一批即將在4月底5月初採收,第二批也將在6月底7月初採收。