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謠言終結站》桌菜吃過不要打包？阿基師︰從沒說過這話

謠言終結站

2021/01/11 05:30

網傳內容：

「阿基師良心的建議：外面餐廳的菜好吃，但容易早死！」「阿基師的忠告：『奉勸大家，外面餐廳的桌菜等等，吃過就不要打包回家，毒一餐就好，亂吃東西，中年以後會很痛苦』…。」

查證結果：

網路傳言早自2013年就出現，阿基師除曾出面澄清從沒說過這番話，且曾報案擬提告，質疑不僅傷害阿基師名譽，也讓所有認真的廚師們蒙受不白之冤。營養專家則建議，就食品衛生觀點，如將桌菜打包回家，建議盡量在1天或隔餐食用完，且要充分加熱至攝氏75度以上，不宜久放。

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