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    《台中》自製「世界午餐」 上石國小學童認識國際

    上石國小設計「世界午餐」活動,讓學生藉美食認識不同國家文化。(上石國小提供)

    上石國小設計「世界午餐」活動,讓學生藉美食認識不同國家文化。(上石國小提供)

    2020/11/20 05:30

    〔記者蘇孟娟/台中報導〕西屯區上石國小國際教育主題課程,帶學生認識世界,最近校方設計「世界午餐」活動,讓學生藉由自己製作各國美食,練習英語更認識不同國家文化。校方還邀請退休大使劉宜民解說國際用餐及服裝禮儀,讓學生多元認識國際。

    上石國小指出,學校長期推動國際教育課程,這學期學校設計「世界午餐」主題課程,藉帶著學生自製不同國家的美食,認識地球村,包括自製漢堡加薯條,認識美國文化,歐洲人多以馬鈴薯為主食,也教學生製作馬鈴薯沙拉餐,課程結合餐桌佈置美學、用餐配樂教學,同時認識世界物產及食材,甚至各國學童營養午餐等,讓學生動態學習。

    校方還邀請退休大使劉宜民教導日本、印度等國用餐與服裝禮儀,校方指出,課程深受學生歡迎,許多學生課後自行查詢不同的外國食譜,也從中學到英語,引導學生認識國際的效益無限。

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