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    《台南》愛文盛產 忙製烏魚子芒果乾

    進入愛文盛產期,知名的南化「烏魚子芒果乾」炎夏熱情上市。烏魚子芒果乾重要推手是前南化鄉長陳金沛,發展迄今已經15年,每顆愛文只取2片,採類似「鐵板燒」手法烘製。陳金沛說,目前訂單大排長龍,使用的愛文原料每天多達400台斤,因烘製過程費工,產能有限,必須機具全開,且加派人手,力求順利供貨。
(圖文:記者吳俊鋒)

    進入愛文盛產期,知名的南化「烏魚子芒果乾」炎夏熱情上市。烏魚子芒果乾重要推手是前南化鄉長陳金沛,發展迄今已經15年,每顆愛文只取2片,採類似「鐵板燒」手法烘製。陳金沛說,目前訂單大排長龍,使用的愛文原料每天多達400台斤,因烘製過程費工,產能有限,必須機具全開,且加派人手,力求順利供貨。 (圖文:記者吳俊鋒)

    2020/07/16 05:30

    進入愛文盛產期,知名的南化「烏魚子芒果乾」炎夏熱情上市。烏魚子芒果乾重要推手是前南化鄉長陳金沛,發展迄今已經15年,每顆愛文只取2片,採類似「鐵板燒」手法烘製。陳金沛說,目前訂單大排長龍,使用的愛文原料每天多達400台斤,因烘製過程費工,產能有限,必須機具全開,且加派人手,力求順利供貨。

    (圖文:記者吳俊鋒)

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