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進入《台東》新住民愛無國界 赴偏鄉送愛心粽
楊莎莉（左一）送上愛心粽，老人家吃得好開心。（記者陳賢義攝）
〔記者陳賢義／台東報導〕端午佳節將屆，新住民關懷偏鄉弱勢不落人後，從越南嫁到高雄廿多年的新住民楊莎莉偕來自同故鄉的陳雯雯等八名姊妹，合力購買數百顆愛心粽，兩人與好友鄭承豐昨早駕乘「歡喜布施行腳站愛心代送車」，將滿車的愛心粽載到延平山鸞山村，分贈獨居老人，暖心熱烘烘。
楊莎莉與姊妹合資購粽送獨老
這是楊莎莉、陳雯雯二度到台東偏鄉部落，老人家收到愛心粽，個個笑得合不攏嘴，直呼真的好溫暖，一定會好好的享用。
楊莎莉說，早在十多年前，她就有幫助弱勢族群的想法，卻不知如何起頭；六年前開始，從關懷老家越南著手，與故鄉的新住民姊妹合資，購買民生物資濟助越南孤兒院、低收入戶。台灣是她的第二個家，不斷尋找有需要的人，曾到過六龜育幼院，也幫助過高雄的弱勢長者，透過臉書上認識「歡喜布施行腳站愛心代送車」的鄭承豐，得知他準備在端午節前，送愛到偏鄉部落，與八個越南姊妹合資，購買應景肉粽。
端午節就是要吃粽，營養師貼心提醒熱騰騰的粽子香味四溢，Q彈的口感，配上豐富的內餡，讓人無法抵擋，但粽子普遍高熱量、高脂肪、高鈉又低纖維，如何吃才能兼顧營養與健康，建議民眾一天吃一顆就好，減少沾醬和花生粉。
