南投茶博首辦擂茶 百桌老少同樂
2019/10/14 05:30
〔記者陳鳳麗/南投報導〕第十年舉辦的南投世界茶業博覽會,首度舉辦的「千人擂茶」昨日下午有一千多名民眾前來體驗,不少人是全家一起來,而每一桌都有指導員教參加者如何用擂棒將缽中材料研磨成細粉狀。南投縣長林明溱昨也宣布,明年會繼續舉辦該項活動。
「擂茶」是客家專屬的茶文化,南投縣府今年首度在南投茶博會加入「千人擂茶」活動,下午四時起在中興新村大操場展開,一千多名民眾,分配在呈輻射狀的一百張圓桌擂茶,每組參加的人都是扶老攜幼,並儘量讓老人家和小朋友體驗擂茶的樂趣。
參加的民眾在指導員的教導下,先將茶葉、糙米、芝麻、花生等材料,利用擂缽內面的溝紋和擂棒磨擦,將材料研磨成細粉狀,再由指導員幫忙裝熱水,並將熱水注入缽中,瞬間茶香和五穀香味四溢,品嘗擂茶滋味的民眾都說「很好喝」。
南投縣長林明溱致詞時表示,每年都想為茶博會注入新元素,今年首次把客家的「擂茶」文化設計為大型的「千人擂茶」,聽說網路報名就是秒殺,表示大家很喜歡,因此明年會繼續舉辦。