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台東社區營養推廣 助長輩飲食健康

供餐據點讓老人家大啖健康美食之餘,還能跟三五好友閒聊,好歡喜。(記者陳賢義翻攝)

供餐據點讓老人家大啖健康美食之餘,還能跟三五好友閒聊,好歡喜。(記者陳賢義翻攝)

2019/09/14 05:30

〔記者陳賢義/台東報導〕國民健康署訪視台東縣推廣社區營養成效,實地前往「巴布麓部落」文化健康站,看見老人家歡喜享用一道道營養均衡的美食,訪視專員羅文敏表示,台東縣社區營養推廣中心將文化敏感度精神融入服務推廣中,依不同族群發展特色衛教方案及教具,肯定台東縣政府的努力。

台東縣衛生局去年起辦理「延緩失能社區營養示範據點補助計畫」,國健署聘請原民會社會福利處副處長羅文敏及衛福部花蓮醫院營養科主任林芸甄擔任專家委員,前來台東輔導訪查,除聽取簡報,並前往示範據點—巴布麓部落文化健康站訪查。

台東縣衛生局表示,國健署邀集專家學者就「高齡營養新食代、94 eat food能吃最幸福、這樣吃,到底對不對」三主軸進行對談,鼓勵高齡者要「吃得下、吃得夠、吃得對」,呼籲大家一起重視高齡營養健康,未來將持續擴大高齡友善營養健康環境,鼓勵營養師走入社區和長照據點,提供營養教育和輔導備餐。

林芸甄表示,社區營養推廣中心於二○一八年十月成立,持續關心長者的營養健康,服務區域也拓展到台東縣十六個鄉鎮市,值得讚賞。正確的飲食搭配及適當的身體活動能預防和延緩失能,為提供長者正確的飲食觀念,台東縣社區營養推廣中心積極進入社區,由營養師教導長者健康概念,並對社區長者共餐據點進行餐飲輔導,讓長者能吃得營養又健康。