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進入毛豬拍價直落》買豬肉仍貴森森 消費者怒了
消費者在肉攤買豬肉大多不會詢價，價碼由攤販決定。圖為示意圖，圖中人物與新聞內容無關。（記者廖淑玲攝）
全國毛豬拍價 跌到每公斤60元
〔記者廖淑玲、吳欣恬／綜合報導〕豬價在去年中元節飆高創下每公斤八十五．一○元歷史天價，雲林市場零售價漲到每台斤一百五十元，昨天畜產行情全國平均價格每公斤已跌到六十．九九元，雲林肉品市場均價更跌落到五十七．二五元，但部分肉攤零售價格依然高掛在每台斤一百五十元，一毛錢都沒跌；消費者抱怨，民生物資一漲就「回不去」，質疑盤商和零售商賺走中間巨額價差，豬農和消費者都怨聲載道。
雲林肉攤每台斤高達150元 肉品市場：只能道德勸說
雲林肉品市場總經理李謀仁強調，目前肉品零售價格的確明顯「延遲反應」，但公部門無法強制約束肉攤零售價格，只能道德勸說。
農委會副主委黃金城表示，毛豬拍賣平均體重一百廿六．七公斤，屬於較大、賣相較不好的豬，拍賣價格每公斤只有五十多元，主要由冷凍廠收購；但其他正常規格、體重一百廿公斤左右的豬隻，拍賣價格仍高達近七十元，主要供應零售豬肉攤，才導致拍賣價和零售價有一段差距。
去年下半年因毛豬育成率低，沒有豬，導致毛豬價格屢創新高，去年九月中元節前夕，全台毛豬交易行情平均價格每公斤八十五．一○元，創下毛豬價格新高行情。去年當毛豬行情衝破每公斤八十元時，豬肉攤立即跟進反應價格，調漲到每台斤一百五十元，甚至有自助餐業者因豬肉太貴，暫停供應豬肉料理。
今年春節以來氣候平順豬隻生長良好，加上沒有大節日，毛豬畜產行情全國平均價格已跌到每公斤六十元上下，但雲林地區零售價格依然居高不下，豬肉價格「跟漲不跟跌」。
張姓豬農大嘆，毛豬行情大好時政府就限縮交易，農委會直接干預市場，如今毛豬價格跌落成本以下，卻未見政府出手，豬農很難接受；消費者也投訴，毛豬每公斤均價八十五元時，豬肉攤梅花肉零售價每台斤一百五十元，如今毛豬均價只剩六十元，零售價還是一百五十元。「豬肉價格從去年漲價後就沒有調降過，攤販說多少就買多少，毛豬價格跌幅已近三成，結果豬肉還是這麼貴。」
農委會：大豬拍價低 等出光才回穩
虎尾一家攤販業者說明，自己買的都是「水ㄟ豬」（高檔貨），成本還是貴，沒辦法全面調降；也有業者便宜賣，抱怨景氣太差只能削價求售，但多數肉攤則還是「貴森森」。
農委會畜牧處副處長王忠恕指出，前天拍賣的毛豬平均體重還有一百廿六．四公斤，仍屬過大、過肥的豬，賣相差，要等大豬出光，價格才會回穩。每年清明後到端午前，因市場需求少，一直都是毛豬價格最低迷的時間。
王忠恕也透露，本月下旬將召開五月毛豬調配會議，會訂定規格，不再讓過大豬隻影響整體拍賣價格。
