黑心純蒜酥攙蠶豆 罔顧人命
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2017-10-01

〔記者陳冠備、劉曉欣/彰化報導〕有夠黑心!彰化新昌裕興業有限公司所製造販售之金字招牌「純蒜酥」,疑為節省成本,攙入蠶豆酥與低價的麥麩,節省一半成本,導致蠶豆症患者食用後身體不適。

蠶豆症患者食用後不適舉報

彰化地檢署接獲檢舉,前天循線查獲姚姓、黃姓負責人夫妻正使用混有蠶豆成分原料製造純蒜酥,黃女坦承犯行,檢方諭令30萬元交保,姚男不認罪,檢方聲押,法院裁定50萬元交保。

彰檢前天會同彰化縣衛生局、警方等前往彰化縣和美鎮廠房查緝,發現製純蒜酥過程,除使用混有蠶豆成分原料,另混入價格低廉的麥麩,廠方也製作大量不實發票以掩飾進銷貨情形並逃漏稅捐。

彰檢襄閱主任檢察官林漢強指出,7月有患蠶豆症的消費者向衛生局檢舉,吃了新昌裕的「純蒜酥」後身體不適就醫,彰檢比對進銷貨資料,發現新昌裕產品包裝內容與原料成分明顯不同。

林漢強說,該公司原採購蒜頭,自行裹粉油炸「純蒜酥」,但國內蒜頭價格飆漲,遂由中國進口「蒜頭、蠶豆混合豆仁」原料,再混入麥麩以壓低成本,若純蒜酥進價每公斤成本約27元,混入蠶豆的蒜酥成本降為每公斤約12、13元,成本相差一倍。

純蒜1公斤成本27元 混攙降一半

檢察官訊後認為全案涉有違反食品安全衛生管理法之製售攙偽食品、刑法業務登載不實、商品虛偽標記、詐欺等罪。

衛生局食品衛生科長林毓芬表示,初步調查混充行為從去年開始,現場也查扣760公斤成品、46公噸原料跟半成品,已要求下游先下架該產品。

查扣46公噸原料、半成品

業者主要賣給下游5縣市共22家批發商,再賣給菜市場、雜貨店,主要用在爆香、炒菜、滷肉使用,分為300克、600克兩種包裝,賣給中盤商價格是每公斤90到100元之間,市面價格每台斤約60到70元之間。

每百名新生兒中約有3名為蠶豆症患者,因體內缺乏代謝葡萄糖的G6PD特殊酵素,使紅血球抗發炎能力降低,若食用蠶豆、接觸樟腦丸等,恐造成體內發炎物質增加。林毓芬強調,蠶豆症患者吃到蠶豆仁,易引發溶血。

  • 彰檢蒐證後,查扣760公斤成品、46公噸原料、半成品。(記者陳冠備翻攝)

    彰檢蒐證後,查扣760公斤成品、46公噸原料、半成品。(記者陳冠備翻攝)

  • 彰化地檢署發現新昌裕公司屯有大量「蒜頭、蠶豆」混合料。(記者陳冠備翻攝)

    彰化地檢署發現新昌裕公司屯有大量「蒜頭、蠶豆」混合料。(記者陳冠備翻攝)

  • 彰化新昌裕公司製作「純蒜酥」,遭彰化地檢署查獲產品攙有蠶豆酥成分,恐引發蠶豆症人不適,已要求下架。(記者陳冠備翻攝)

    彰化新昌裕公司製作「純蒜酥」,遭彰化地檢署查獲產品攙有蠶豆酥成分,恐引發蠶豆症人不適,已要求下架。(記者陳冠備翻攝)

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