通路商賣金針蜜餞 須訂監測計畫
2017/06/09 06:00
食品藥物管理署昨天要各大通路商好好監管金針、蜜餞、蘿蔔乾、生鮮截切蔬果、現場調理食品、即時熟食等6類食品,防止食不安心。
食品藥物管理署昨天預告,「達3家以上綜合商品零售業獨立門市(非百貨公司)之連鎖品牌,且資本額3000萬元以上」的大型便利商店、量販店及超級市場等通路商業者,約60家品牌,下月31日起,應訂定金針等6類食品安全監測計畫。
食藥署科長林蘭砡說,這6類食品的食品安全風險較高,例如金針常被檢驗發現二氧化硫添加超標,現場調理食品和即時熟食也會有保存和易孳生生菌等問題,若未按規定擬定監測計畫,限期沒改正,可處3萬到300萬元罰款。(記者吳亮儀)