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進入禁廚餘養豬明年上路 黑毛豬最大產地桃園市爭取部分開放
2026/02/04 18:29 記者謝武雄／桃園報導
桃園市以黑毛豬聞名，約占全國產量5成，爭取部分廚餘開放養豬。黑毛豬示意圖。（資料照）
我國防治非洲豬瘟，明年起全面禁用廚餘養豬，桃園市向來以出產黑毛豬聞名，約占全國產量5成，藍綠議員今天在議會臨時會質詢時都很關心產業是否受到影響；市府農業局長陳冠義答詢說，目前爭取雞禽下腳料、豆渣可以養豬，農業部同意植物性豆渣，市府希望將對產業衝擊降到最低。
陳冠義說，全台養豬戶大概有5000多場，其中桃園有200多場，畜養11萬頭豬中有8萬5000多頭是黑毛豬，桃園的黑豬肉也在全國黑豬肉裡面占5成，黑毛豬不餵食廚餘則肉質變差，市府爭取開放部分廚餘養豬。
環保局長顏己喨說，桃園在去年非洲豬瘟期間，每天約處理廚餘約125噸，明年禁用廚餘養豬，可能對物價會有影響，然而事業廢棄物仍應回歸到事業廢棄物處理規範。
議員徐其萬說，中央禁用廚餘養豬，不僅使得黑毛豬飼養成本大幅提高，肉質也會變差，桃園黑毛豬好不容易打響口碑，全國很多消費者都指定要桃園黑毛豬，因此業者現在一直反映禁用廚餘之後，商業成本會提高，物價會波動，希望政策能重新檢討。
議員黃崇真也提到，禁止廚餘養豬對民生影響很大，現在雖然有限度開放廚餘，但要求豬農載運車輛要裝GPS，還要添購更多項設備，但只能使用1年，對豬農來說不切實際；議員黃瓊慧則擔心，桃園如果用豆渣養豬，會不會跟其他畜牧業搶飼料，牛也會吃豆渣，會導致市場紊亂。
