台南好吉曆桌遊搭配特色營養午餐 永康國小推廣食在地飲食文化
2025/12/02 16:38 記者劉婉君/台南報導
永康國小搭配「台南好吉曆」桌遊,推出五行特色營養午餐。(記者劉婉君攝)
台南市永康國小結合「台南好吉曆」桌遊,引導學生認識四季節氣與台南農產的關係,今(2)日並推出五行的特色午餐料理,讓學生吃當季在地食材,了解台南在地農產的飲食文化。
永康國小校本課程運用台南好吉曆桌遊,引導學生從遊戲互動中,瞭解四季各節氣的特色,及台南各產區對應的農特產品及生產季節,加深學生印象。
學校營養師王瓊嫣今天也運用「台南好吉曆」食曆,依據四季與五行的飲食概念,推出特色午餐料理,以當令食對應白、綠、黑、紅、黃5色,包括使用新化地瓜搭配栗子的地瓜栗子飯,七股紅蔥頭與菠菜,鹽水小番茄的番茄炒蛋,安南區的白蘿蔔與玉米湯品,西港胡麻油搭配香菇的麻油香菇雞等,兼具美味與營養均衡,讓小朋友直呼「好吃!」
永康國小校長洪國展表示,利用「台南好吉曆」教材教具,推出四季五行特色午餐料理,以及季節與農產連結的課程活動,倡導吃當季、食在地的健康飲食概念,希望傳承台南在地飲食文化。
永康國小搭配「台南好吉曆」桌遊,推出五行特色營養午餐,小朋友吃得津津有味。(記者劉婉君攝)
