肉品市場預計7日開市 苗栗縣提前規劃增量屠宰3成
2025/11/04 15:03 記者彭健禮/苗栗報導
台中梧棲爆發非洲豬瘟疫情,農業部依最新疫情狀況,內部評估肉品市場預計可於7日開市。為因應屆時買氣熱潮,苗栗縣肉品市場今(4)日表示,已提前準備,規劃增量3成至900頭。(資料照)
台中梧棲爆發非洲豬瘟疫情,農業部依最新疫情狀況,內部評估肉品市場預計可於7日開市。為因應屆時買氣熱潮,苗栗縣肉品市場今(4)日表示,已提前準備,規劃增量3成至900頭,並提早拍賣、屠宰作業,隔日供給消費者新鮮溫體豬肉。
台中梧棲一家廚餘養豬場爆發非洲豬瘟疫情,全國豬隻自上個月22日起15天禁宰、禁運。苗栗縣政府全面配合中央防疫政策,今天縣務會議也持續追蹤關注此議題。
苗栗縣肉品市場指出,農業部依最新疫情狀況,內部評估肉品市場預計可於7日開市,肉品市場也提前規劃,並經徵詢承銷商意願,預計7日準備900頭豬隻拍賣,其中黑豬500頭、白豬400頭,比平日約700頭,增加近3成。原本下午1點開拍,當天提前至上午11點半,屠宰作業也由晚間9點半提早至8點,供應隔天早市的需求。
農業處報告,因應非洲豬瘟疫情,苗縣10月31日起已全面禁止使用廚餘養豬,並與衛生、環保、肉品市場等單位成立聯繫群組,隨時保持資訊暢通;縣內豬隻疫調結果,皆健康狀況良好,同時與衛生、警察局聯合稽查違法屠宰及販售情事,及與環保局、動防所稽查縣內登記廚餘養豬場及其畜牧場。
環保局說明,苗縣廚餘產生量每日約50噸,縣內區域型廚餘堆肥處理設施量能約每日47.7公噸,另轄內再利用機構處理量每日約5噸,整體處理量能共計52.7公噸,尚能因應。
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