東吉釣獲大物怕中毒不敢吃 專家稱因海域而異

東吉墓仔坡釣客釣獲淡網紋裸胸鯙,擔心有毒不敢食用。(黃祐祐提供)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕1位釣客前往澎湖東吉墓仔坡垂釣,意外釣起1尾大物,因不諳物種名稱,上網查證為鯙科生物,因在蘭嶼、墾丁、綠島等地,都傳出食用類似物種中毒案件,因此不敢貿然食用。但澎湖海洋專家表示,釣客釣起的是淡網紋裸胸鯙,本身無毒,中毒原因是「雪卡毒」,因海域而異,澎湖沒聽過有相關案例。
根據文獻記載,釣客釣起的大物是淡網紋裸胸鯙,又稱錢鰻、薯鰻、虎鰻,為條鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於印度西太平洋區,從阿曼至印尼,北起日本,南至澳洲海域,體長可達80公分,為底棲性魚類,屬肉食性,生活習性不明。
鯙科魚類在台灣俗稱為薯鰻或錢鰻,廣泛分佈於世界熱帶及亞熱帶海域,是珊瑚礁區重要的肉食性魚類,也是近海經濟性食用魚種。尤其澎湖更將錢鰻當作高檔海洋生物,然而食用鯙類常有發生食物中毒之事件,而且爪哇裸胸鯙鰻,亦被分離出神經毒熱帶性海魚毒,所以鯙類ㄧ般被視為是含有熱帶性海魚毒之有毒魚種。
針對鯙類生物是否有毒?有網友指稱是雪卡毒,在台灣墾丁、蘭嶼、綠島都曾傳出食用中毒案例,但澎湖確實是比較沒有聽聞與雪卡毒相關的案例。澎湖海洋專家表示,雪卡毒應該是藻食性魚類吃了有毒的浮游性藻類後,這些魚類再被珊瑚礁位階較高的生物捕食,再經由食物鏈(生物累積)的途徑,造成食用後中毒的現象。

澎湖海洋專家表示,淡網紋裸胸鯙本身無毒,中毒是雪卡毒與海域有關。(黃祐祐提供)