「虱目北門宴」席開百桌 李府千歲聖誕結合海味饗宴

「虱目北門宴」料理美味。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕推廣台南北門虱目魚產業文化,北門區公所今天(10日)中午在三寮灣東隆宮舉辦「虱目北門宴」,結合李府千歲聖誕平安宴,席開百桌,氣氛熱烈,歡笑聲與美食香氣交織出屬於漁鄉的溫暖盛會。
「虱目北門宴」以北門特產虱目魚為主角,搭配北門多樣新鮮海味,推出11道豐盛料理,包括海鮮冷盤、魚蝦鮮羹、鰻魚米糕、日式炸魚柳、白醋蝦、三杯三鮮、魚柳手卷、絲瓜蛤蠣、魚五柳枝、龍膽火鍋及仙草凍,色香味俱全,饕客大呼過癮。
台南市長夫人劉育菁、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能、東隆宮董事長侯正仁、北門區長林建男等人出席盛宴,一起推廣虱目魚。
現場還有1元起標漁產品叫賣活動,並有樂團現場演奏、舞蹈演出,氣氛熱鬧,公所同步舉辦北門農特產推廣與產業行銷展,有北門虱目魚酥、魚肚、洋香瓜、紅蔥頭、蒜頭、小番茄、小西瓜、蘭花盆栽等,讓民眾不僅能享用料理,還能選購優質產品,打開北門農漁產品知名度。
三寮灣東隆宮歷史可追溯至1665年,廟內珍藏多件國寶級傳統工藝作品,文化底蘊深厚。今天也開放東隆宮文化中心免費參觀,感受北門獨有的宗教藝術與信仰。
林建男說,北門虱目魚採用鹹水淺坪養殖技術,肉質細緻甜美、無土味,歡迎全國遊客到北門漁村小旅行。
東隆宮李府千歲文化祭在平安宴「虱目北門宴」後,12日將舉辦祝嘏大典、廟會劇場、文化祭體驗。

「虱目北門宴」料理好吃,賓客喊讚。(記者楊金城攝)

台南市長夫人劉育菁(前右三)、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能(前左三)、北門區長林建男(前右二)等人為虱目北門宴宣傳。(記者楊金城攝)

「虱目北門宴」料理美味。(記者楊金城攝)

北門區公所今天(10日)中午在三寮灣東隆宮舉辦「虱目北門宴」,結合李府千歲聖誕平安宴,席開百桌。(記者楊金城攝)