ㄎㄠ蔥頭了!林園洋蔥節2/9登場 今年加碼「洋蔥王」競賽

林園洋蔥進入盛產期,地方將合力行銷。(記者洪臣宏攝)
〔記者洪臣宏/高雄報導〕進入洋蔥盛產季,高雄「林園洋蔥節-蔥啥咪」9日登場,洋蔥受去年颱風影響減產四成,產期也延後到春節過後,但林園區公所仍一連8天開放廣受歡迎的ㄎㄠ蔥頭體驗,沒有打折,還首度舉辦「洋蔥王」競賽。區長簡水彬表示,歡迎民眾到林園一日遊,品嚐甜軟多汁、個頭大又不嗆鼻的洋蔥。
林園區洋蔥種植面積原有110公頃,去年播種期間颱風相繼來襲,今年只剩65公頃,減產四成,但無損優良品質,「林園洋蔥節-蔥啥咪」加碼行銷,規劃了系列活動。
開幕9日上午在林園夜市舉行,有漁產展售市集、創意洋蔥DIY、闖關遊戲及社團表演,13日有雙層巴士遊林園體驗,可一窺神秘的靈泉池,並首度辦理「洋蔥王」比賽,由蔥農拿出自家種植洋蔥比重量,競逐洋蔥王的名號。
林園區公所表示,洋蔥喜愛空氣中含有鹽分的生存環境,林園區常年海風吹拂,土質適合洋蔥生長,日照充足,是高雄唯一栽種洋蔥的地方,成熟的洋蔥可重達12兩到1斤,相當碩大。
林園洋蔥以「定遠6號」為主要品種,也就是平常食用的黃洋蔥,另外少量兼種白洋蔥和紫洋蔥,白洋蔥又稱「牛奶洋蔥」,質地比黃洋蔥更幼嫩,但照顧不易;紫洋蔥可用來配色、涼拌,大多賣給酒廠泡酒。