宋少卿代言故鄉豐濱牛肉乾、蝦餅:遊客再不來 貓狗吃龍蝦都痛風了
藝人宋少卿擔任花蓮豐濱鄉觀光大使,他的母親就是豐濱人。(記者花孟璟攝)
〔記者花孟璟/花蓮報導〕東海岸花蓮豐濱鄉觀光業遭去年0403地震重創,每年帶來大量觀光客的親不知海上古道也受損,鄉公所與工研院合作,開發水牛肉干、黑豆氣泡飲、白蝦蝦餅,今天在花蓮轉運站上架,還找來出身豐濱鄉的藝人宋少卿代言。
東海岸的豐濱鄉靠海,盛產太平洋海水養殖白蝦,也有阿美族漁民捕撈的生猛龍蝦、海膽,部落最常說的笑話就是「天天吃龍蝦都膩了、要吃麥當勞」!豐濱鄉長邱福順也笑說,地震後,觀光客都不來,現在龍蝦、白蝦多到吃不完,都拿去做蝦餅,還拿去餵貓咪吃,「牠們都吃到痛風了」!
聽到鄉長這麼說,擔任豐濱鄉觀光大使的藝人宋少卿也幫腔,到部落才知道,狗的關節可以腫那麼大,「求觀光客快來幫忙吃」。宋少卿說,花蓮是非常美好的地方,希望盡快走出地震風災,讓產業都好起來。
豐濱鄉公所去年接受工研院輔導,獲得國發會、原民會支持,針對豐濱鄉的養殖肉用水牛、港口部落小農種的黑豆、白蝦海水養殖等產業推出新產品,今天舉辦發表會,丁仔漏、八里灣、豐富、港口、磯崎、新社等部落都有的養殖肉用水牛,目前養殖約240頭,今天發表「豐濱牛-牛肉乾條」,有刺蔥、酒釀兩種口味,真空包裝的牛肉乾新鮮美味。
豐濱鄉公所也和花蓮地酒職人釀酒師李建緯合作,推出豐濱專屬「醲琴酒」,以台灣米蒸餾酒為基底,添加杜松子、馬告等香料,還泡入牛肉乾,淺嚐一口香氣就在口腔散開!
地處秀姑巒溪出海口,豐濱鄉大港口部落在兩百年前就有貿易船到此交易,黑豆也傳入部落,農民陳杰敏說,黑豆喜歡排水良好的砂質土,每年春天在秀姑巒溪河床砂地栽種、6月收成,經請教農改場,更發現長輩傳下來的黑豆品種,與現在普遍的台南3號、5號等品種完全不一樣,顆粒較小且獨具風味。豐濱鄉公所這次也在工研院建議下研發黑豆氣泡飲,微甜溫潤的黑豆十分養生,氣泡飲口感帶來清涼,適合夏天品飲。
鄉長邱福順說,系列產品今天起在花蓮轉運站上架,推廣期間8折優惠,下週末五月天就要到花蓮開演唱會,也歡迎遊客到花蓮時記得買好買滿,更歡迎順道來豐濱鄉遊玩。
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豐濱鄉去年地震後加上三個颱風,遊客大減,養殖白蝦做成的美味豐濱蝦餅,值得品嘗。(記者花孟璟攝)
住海邊的豐濱牛牛肉乾吃一口,搭配黑豆氣泡飲,口中滿滿的海洋滋味。(記者花孟璟攝)
豐濱鄉公所推銷農特產品做成的加工美食,今天舉辦行銷活動,也現場呼籲五月天看演唱會遊客,順便到豐濱買起來。(記者花孟璟攝)
在秀姑巒溪的河床沙地長大的黑豆營養豐富,品種是百年前部落族人流傳的老品種,做成黑豆氣泡飲相當順口。(記者花孟璟攝)
豐濱鄉公所請地酒職人李建緯研發「醲琴酒」為蒸餾酒,以台灣米做的琴酒為底,加上杜松子、炙燒牛肉乾、馬告,風味層次迷人。(記者花孟璟攝)☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆