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進入台南牛肉節登場 民眾大排長龍嚐鮮
2024/12/15 13:31 記者劉婉君／台南報導
台南牛肉節登場，民眾大排長龍品嚐清燙牛肉湯。（圖由台南市政府提供）
台南牛肉節今（15）日在善化啤酒廠登場，除了有牛肉料理秀，還有7家清燙牛肉湯店設攤，吸引民眾大排長龍嚐鮮。
台南牛肉湯全國知名，牛肉節以94愛國產牛為主題，現場有台南晶英酒店、洪昌麻辣鍋及鮮鮮時尚幸福坊組隊，進行牛肉料理王比賽，用國產牛肉搭配啤酒及在地食材創意出菜，百位民眾搶當評選員。
另外還有7家清燙牛肉湯店家當場以新鮮急送的溫體牛肉烹煮牛肉湯，以及善化啤酒廠限量芒果啤酒免費試飲，都吸引許多民眾排隊品嚐。
市長黃偉哲表示，台南設有肉品市場，早晚提供牛肉在地新鮮配送，是台南國產牛肉的重要優勢，掌握黃金時間上桌，確保牛肉鮮嫩度，也是台南牛肉湯鮮甜的致勝關鍵。
農業局代理局長陳仲杰表示，即日起至12月25日止，台南25家國產牛肉店家「到店消費享優惠活動」，截至12月20日前，只要消費滿300元還可獲贈刮刮卡，有機會刮到94碗米其林指南推薦的清燙牛肉湯等獎項。且已有多家配合店家成為台南購物節特約店家，民眾消費登錄台南購物節網站，再享有購物節抽獎資格。相關資訊可至「南得極品」粉絲團或「好南入手」網站查詢。
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台南牛肉節登場，民眾大排長龍品嚐清燙牛肉湯。（圖由台南市政府提供）
台南牛肉節登場，民眾大排長龍品嚐清燙牛肉湯。（圖由台南市政府提供）
