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進入流向曝光！販賣過期14年肉品 高市府重罰黑心廠商840萬
衛生局人員前往柏昇食品下游的4家餐廳稽查，確保相關肉品預防性下架。（高雄市衛生局提供）
首次上稿：11:20
更新時間：13:43（新增聯上大飯店說明）
〔記者許麗娟／高雄報導〕高雄市仁武區柏昇冷凍食品公司將黑心過期肉混鮮肉改標販集，倉庫和工廠已被查扣11.4公噸的過期肉品，其中鵝肉甚至已過期14年，其他豬、雞、鴨和下腳肉等也至少過期3至8年，甚至牛肉及部分肉品連效期都沒有，高雄市衛生局今（12）日公布4家下游餐廳，包括洲際飯店，以及都會生活開發公司的聯上大飯店、台鋁和Hotel dùa悅品中餐廳皆受害。
高雄市衛生局指出，針對柏昇公司逾期肉品案，衛生局接獲檢舉出主動移送地檢署指揮偵辦，於7月9日在柏昇位於仁武和林園的廠區查獲過豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、鵝肉及廢料並封存約11.4公噸，審酌其情節，衛生局加重裁罰販售業者840萬元。
經查，該公司肉品流向高雄市4間餐廳，包括洲際酒店、聯上大飯店、都會生活開發有限公司-前鎮區台鋁、都會生活開發有限公司-新興區悅品，已全數預防性下架，有關出貨確切日期及品項、數量，目前檢調偵辦中。
對於餐廳使用到過期肉品，都會生活開發公司的聯上餐旅事業體發出今天聯合聲明，指近⽇經⾼雄衛⽣局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司，枉顧消費者食品安全，將黑心過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售。
聯上餐旅事業長期以來秉持⼀貫原則，針對食品安全把關不遺餘⼒，並且定期接受相關單位檢驗，無論在環境整潔或是食品保存使用皆符合安全法規，今日由於不肖⿊⼼廠商緣故，公司已全數預防性下架，確保顧客的飲食安全，本並全⼒配合衛⽣機關查驗，堅守食品安全衛⽣一同為消費者的食安把關，敬請消費者安⼼。
