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蘇丹紅辣椒粉災情擴大 宜蘭下架609包豬肉乾及豬肉絲

工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅)災情未歇,宜蘭縣衛生局接到台中市政府通知,下架縣內609包問題豬肉乾和豬肉絲。(宜蘭縣衛生局提供)

工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅)災情未歇,宜蘭縣衛生局接到台中市政府通知,下架縣內609包問題豬肉乾和豬肉絲。(宜蘭縣衛生局提供)

2024/02/24 18:23

〔記者蔡昀容/宜蘭報導〕工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅)災情持續擴大,宜蘭縣衛生局昨(23)日接獲通報,摻入蘇丹紅的問題辣椒粉,被加入豬肉食品,流入宜蘭縣,目前已下架579包香辣豬肉乾和豬肉絲,另也預防性下架30包同品項產品,共計609包產品。

宜縣衛生局昨天下午接獲台中市食品藥物安全處通知,中市金安記食品廠疑似進貨保欣企業的問題辣椒粉,檢驗結果顯示,確實檢出蘇丹紅;該批問題辣椒粉,被製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」,其中630包、63公斤豬肉乾及70包、7公斤的「香辣豬肉絲」,已流向宜縣1家經銷商。

縣衛生局派員至市面稽查,總計下架579包問題產品,並預防性下架與香辣豬肉絲同品項的30包產品。

縣衛生局表示,消費者若購買有效日期「2024年8月10日至2025年2月6日」的香辣豬肉乾,或有效日期「2024年8月9日至2025年2月5日」的香辣豬肉絲,請立即停止食用,並持發票及產品,向原購買商提出退貨。如遇消費爭議,可洽宜蘭縣政府消費者服務專線1950;若有食安相關問題,可撥打宜蘭縣衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。

縣衛生局提醒,蘇丹紅經環境部公告為毒性化學物質,具潛在致癌性,非我國准用的添加物,不得使用於食品;食品業者發現產品有危害衛生安全時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報縣主管機關。

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