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進口蛋洗選、倉儲物流業者輔導、稽查 食藥署曝最新進度

食藥署副署長林金富說,16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲物流業者均已完成輔導,「液蛋產品」已查核18家,1家限期改善,「市售雞蛋稽查專案」全國目前累計查核2445件均符合規定。(資料照)

食藥署副署長林金富說,16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲物流業者均已完成輔導,「液蛋產品」已查核18家,1家限期改善,「市售雞蛋稽查專案」全國目前累計查核2445件均符合規定。(資料照)

2023/09/21 20:23

〔記者邱芷柔/台北報導〕國內首次大量進口雞蛋,為確保民眾食安,衛生福利部食品藥物管理署及農業部合作,聯合輔導、稽查,食藥署副署長林金富今晚(21日)說明最新進度,針對16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲物流業者均已完成輔導,「液蛋產品」已查核18家,其中1家須限期改善,另「市售雞蛋稽查專案」全國目前累計查核2445件,均符合規定。

林金富說,針對「進口雞蛋洗選業者」,食藥署與農業部合作,自19日起一連3天共計出動52人次,今天已完成全數共16家業者輔導作業,主要向業者明確說明有效日期標示、文件保存及倉儲管理等相關規範,16家業者中僅有1家業者於現場有洗選完成的泰國雞蛋,其標示均符合規定,另15家無洗選進口雞蛋。

在「進口蛋品存放之倉儲/物流業者」聯合輔導方面,林金富說,重點包含蛋品倉儲環境,含溫度管控,及管理方式含逾期及未逾期蛋品分區存放等,昨天已完成全國13家輔導,現場均有明確標示或專區存放。

食藥署今天也針對「液蛋製造業者」的製程及作業環境與產品標示等項目進行查核,向業者說明標示相關法規,林金富說,目前已查核18家業者,其中17家製程及作業環境符合食品良好衛生規範準則、1家須限期改善,另抽查23件液蛋產品標示,皆符合規定。

「市售雞蛋稽查專案」針對全國販售通路,如量販店、賣場、超市、超商及市場等進行雞蛋查核,林金富說,查核內容分為外觀檢查及標示,自9月14日到9月21日已查核全國販售通路2445件雞蛋,均符合規定,另針對加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗,已抽驗62件,尚在檢驗中。

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