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進入法國「地中海紅蝦」竟含劇毒甲基汞！ 日本鮮葡萄也染禁用農藥
法國出口「冷凍地中海紅蝦」重金屬含量不符規定。（記者吳亮儀翻攝）
〔記者吳亮儀／台北報導〕食品藥物管理署今天公布邊境檢驗違規清單，一批自法國出口的「冷凍地中海紅蝦」被檢出劇毒的重金屬甲基汞超標；另外，日本出口一批鮮葡萄也被驗出殘留禁止使用於葡萄的農藥賽派芬。
汞（俗稱水銀）是一種天然存在的重金屬，隨工業廢物進入環境中以不同的形態存在，水中的微生物把汞轉化為毒性較強的甲基汞，為水中的生物所吸收，積聚在食物鏈內，捕獵性魚類的甲基汞含量通常較高。這批法國出口「冷凍地中海紅蝦」被檢出重金屬甲基汞0.7mg/kg。
甲基汞會影響神經系統，特別是胎兒和嬰兒發育中的腦部。美國環境保護署（U.S. EPA）已認定氯化汞和甲基汞很可能為人類致癌物。汞對胎兒的有害影響包含大腦損傷、心智發展遲緩、不協調、失明、癲癇和喪失說話能力。汞中毒的孩童可能出現神經和消化系統以及腎臟損傷的問題。
另外，日本出口的農產品大多有農藥殘留超標、重金屬汙染的問題，每週的邊境不合格幾乎都有日本商品，但日本持續要求我國放寬農藥殘留標準，食藥署也應要求多次放寬。今天公布的這批日本出口的鮮葡萄被檢出殘留農藥賽派芬0.01ppm違規，依規定須退運或銷毀。
中國出口的食品問題也非常多，一批「冷凍黑旗魚」被檢出檢出重金屬鎘0.07mg/kg超標、「醃製蘿蔔乾」防腐劑含量違規、「米桶」容器具溶出試驗不符規定、「K-787 BK冷水壺」容器具溶出試驗不符規定。
另外，還有印度出口「紅椒粉」、「TAJ牌紅茶茶葉」農藥殘留違規；印尼出口「月桂葉 」農藥殘留違規；越南出口「冷凍花枝頭 」重金屬鎘超標兩倍；紐西蘭出口「黃洋蔥」殘留禁用農藥、瓜地馬拉出口「冷凍黑莓」殘留2種農藥違規；馬來西亞出口「咖啡香精糖漿」防腐劑違規。
日本出口「鮮葡萄」農藥殘留含量不符規定。（記者吳亮儀翻攝）
印度出口「TAJ牌紅茶茶葉（非供零售）」農藥殘留含量不符規定。（記者吳亮儀翻攝）
中國出口「冷凍黑旗魚」重金屬含量不符規定。（記者吳亮儀翻攝）
