米其林必比登今公布 台中家數是否增加受矚目
米其林必比登今天將再公布名單,台中過去有爌肉飯業者獲得必比登,今年家數是否增加受到矚目。(資料照,記者唐在馨攝)
〔記者唐在馨/台中報導〕米其林必比登台灣星級餐廳將在本月底公布,而在此之前必比登會在今天公布,由於台中前年有21家入選,去年增加到33家,今天公布的家數是否會再增加?又有那些商家入選?備受關注。
米其林必比登在2021年第一次將台中市納入,當時一次公布21家造成轟動,由於其中包括台菜小吃,也有麵點、印度料理、台式當歸鴨等等,強調消費不必太高就可以吃到美食,讓不少台中市民及外地觀光客列為嚐鮮的首選,不過第一年多數入選的業者多在舊市區,也引起不少各區議員紛紛質疑「難道我們選區沒有美食」?希望米其比評選也要注意。
而去年疫情下台中再入選33家,範圍擴大,不但東勢等區域都有商家入選,例如知名爌肉飯及豬腳飯業者等,選擇性更多。
面對今年的米其林,有業者表示,其實這2年疫情衝擊,尤其是消費者在外用餐的興致及方便性,大家多少都受到影響,不過台灣目前暑假,大家出來用餐的情況有變熱烈,此時公布米其林必比登名單,應該可以帶動一波消費。
而台中市觀旅局則說,必比登今天會公布在米其林網站,觀旅局也會注意,並加強行銷。
米其林必比登今天將再公布名單,台中過去有傳統小吃麵點獲得必比登,今年家數是否增加受到矚目。(記者唐在馨攝)