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進入新北抽驗應景食品暨飲冰品 愛文芒果及可不可2飲品違規
1件愛文芒果經檢驗不合格。（新北市政府衛生局提供）
〔記者周湘芸／新北報導〕中元節將至，新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗96件應景食品，有1件愛文芒果不合格，移請供應商所轄屏東縣政府衛生單位追查。另針對飲冰品抽驗52件，其中，可不可熟成紅茶板橋忠孝店的「熟成紅茶」及「熟成冷露」不合格，開罰3萬元。
衛生局副局長許朝程表示，此次針對祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物，有1件「愛文芒果」檢出殺菌劑「賓克隆0.03ppm（標準：0.01 ppm以下）」，已命業者下架回收，並移請供應商所轄衛生單位追查，可依食品安全衛生管理法處6萬元至2億元罰鍰。
許朝程指出，另因應夏季熱暑，針對飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌抽驗52件產品，其中，品全商行（可不可熟成紅茶）自製的「熟成紅茶」及「熟成冷露」，檢出「腸桿菌科」超標（標準為：10 CFU/mL），研判為製作過程人員衛生不佳或是食材保存不當、器具不潔，導致受到汙染或菌數增生。
許朝程表示，品全商行經命限期改善後再次抽驗，複抽檢驗結果仍不符規定，依違反食品安全衛生管理法規定處3萬元罰鍰，並將業者納入重點查核對象，不定時追蹤查核。
衛生局簡任技正劉君豪呼籲，食品業者應善盡自主管理責任，選擇信譽優良的供應商，並索取進貨憑證或檢驗合格證明。民眾選購飲冰品或祭拜供品時，應妥善保存並儘早食用完畢，切勿購買來路不明、過於鮮豔慘白或有刺激味的產品，蔬菜水果食品烹調食用前先以清水浸泡沖洗，可有效去除殘留的農藥。
可不可熟成紅茶板橋忠孝店的「熟成紅茶」及「熟成冷露」檢驗不合格。（新北市政府衛生局提供）
