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進入山苦瓜身價高！鮮果150元/斤 烘乾磨粉2千元/公斤
苦瓜花蓮6號品種生長勢強、產量高、栽培容易，因口感好深受市場歡迎。（圖由花蓮農改場提供）
〔記者王峻祺／花蓮報導〕花蓮區農業改良場20多年來投入改良苦瓜品種，育成「苦瓜花蓮1至7號」深受市場歡迎，產值也相當可觀，不僅山苦瓜鮮果1斤最高可賣150元，加工成粉還能售價千元以上，秀林鄉看準商機將引進廣植，有意成為原鄉特色作物，提升族人農產收益。
花蓮農改場自2005年迄今，育成苦瓜花蓮1至7號，並陸續取得品種權，因富含維生素C及葉酸，並具高抗氧化成分，加上產值高、市場銷售佳，是目前場內極力培植作物。曾獲台灣十大神農獎的苦瓜農林瑞鵬投入試種，6號每公頃約生產50公噸、每公斤批發價可達70元；2號則能烘乾磨粉，除內銷還可外銷國外保健大廠，市價1公斤約2千元。
秀林鄉長王玫瑰今年初赴花蓮農改場參訪，有意將山苦瓜引進部落廣植，經半年農改場派員接洽，並開設原力部落行動學堂「山苦瓜栽培管理及利用班」，目前約有數十名原鄉農友願意加入，栽種面積初估可達20多公頃。
林瑞鵬也現場分享栽種經驗，他說，6號品種生長勢強、產量高、栽培容易，可採網室培植，並透過蜜蜂授粉，果品適合鮮食，若做成養生湯，因產生膠質適口性佳，深受民眾喜愛；其他品種還可磨粉或做成茶包等加工品販售。
王玫瑰說，期望培植山苦瓜建立原鄉特色農產業，並凝聚年輕人返鄉，農改場技術團隊猶如強力後盾，輔導族人種植，現階段將培育部落種子師資，以示範農戶帶動部落，再朝其他高經濟作物品項發展。
花蓮農改場長杜麗華說，結合原民產業相關計畫，深化部落技術輔導及落實推展研究成果，協助原鄉找到具發展潛力的特色作物，提升族人農業經營收益，目前除種植山苦瓜，也會持續推廣培植部分中草藥，以及後續加工、行銷，協助原鄉打造地方特色農產品。
有機栽培的花蓮山苦瓜近年聲名大噪，不僅可鮮食，還能加工磨粉、茶包等產品。（圖由花蓮農改場提供）
花蓮縣秀林鄉長王玫瑰（中）赴花蓮農改場參觀山苦瓜種植，有意引進原鄉廣植成部落特色作物。（圖由花蓮農改場提供）
