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    優雅是怎回事? 這國小讓學生化身小紳士、小淑女學西餐禮儀

    重慶國小國際教育課讓學生化身小紳士、小淑女英語點餐及學西餐禮儀。(圖由重慶國小提供)

    重慶國小國際教育課讓學生化身小紳士、小淑女英語點餐及學西餐禮儀。(圖由重慶國小提供)

    2022/03/02 16:56

    〔記者蘇孟娟/台中報導〕台中市重慶國小推動國際教育課程,讓學生了解國際化、全球化趨勢,最近學校讓六年級學生規劃西餐餐桌禮儀課程,學生從服裝儀容開始,男生須穿襯衫,女生著裙裝,用英語點餐再學習用餐禮儀,學生化身小紳士及小淑女隆重上課,體驗完用餐細嚼慢嚥、不大聲喧嘩的用餐禮儀後,不少人學生直呼終於明白「優雅是怎回事」。

    重慶國小為讓學生從生活體驗中學習國際教育課程,特地針對六年級學生設計融合服儀、用餐禮儀及英語教學的體驗式課程,男學生一律穿襯衫、打領帶搭深色長褲,女學生則著洋裝或套裝,學生化身小紳士及小淑女後,不須老師特別叮囑,多數學生動作自然就「優雅」不少。

    配合活動,英語老師張茹倫課堂中教導西餐的各種餐點名稱、讓學生練習用英語來點餐或學習擔任服務員詢問客人等,教師楊琇如及張維翔則是指導餐桌禮儀,包括刀叉的擺放方式、刀叉的使用方式、應注意的禮節、用餐細嚼慢嚥、不大聲喧嘩、餐點上菜的順序等,讓學生全方位學習西餐餐桌禮儀。

    多數學生均指出,因為平時很少穿著如此正式,對課程十分期待,最緊張的是要用英語點餐,有人緊張到忘了如何英語點餐,中文脫口而出,幸好同學間立刻神救援;也有人點雞肉排餐,直說,平時都習慣大口吃肉,但拿了刀叉加上穿著正式,只能慢慢把肉切一小塊再進食,感覺餐點變得更高級。

    也有人分配到擔任服務員幫忙桌邊服務,也說,以前到餐廳用餐對服務人員沒有特別印象,自己學習點餐上菜後才體會到服務員的辛苦,學生多對體驗式課程感覺新鮮有趣且難忘。

    重慶國小校長胡秀美指出,學習應該從生活中實踐,盼藉體驗活動讓學生從學習西方餐桌禮儀,更了解中西方文化的不同及服務他人的精神。

    重慶國小國際教育課讓學生化身小紳士、小淑女英語點餐及學西餐禮儀。(圖由重慶國小提供)

    重慶國小國際教育課讓學生化身小紳士、小淑女英語點餐及學西餐禮儀。(圖由重慶國小提供)

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