離開
進入「最年長中配」獨居3年 弘道邀97歲管文英圍爐包水餃
管文英分享新年開運撇步，就是要吃餃子，才能得好運、發大財。（記者陳冠備攝）
〔記者陳冠備／彰化報導〕97歲的管文英25年前嫁來台灣，成為當時最年長的中國新住民，近3年因為疫情關係，在中國的家人無來法台探親，只能與年長7歲的初戀情人李福堂吃年夜飯，但2年前李福堂去世，只剩管文英伶仃一人，弘道老人福利基金會今日舉行到宅圍爐活動，特地為管文英規劃一場個人式圍爐，並由管文英擔任主廚，指導眾人包水餃，回憶家鄉味，熱鬧的氛圍也令她開心不已。
管文英來自山東，17歲時嫁給李福堂，當時爆發國共內戰，李被拉去當兵還被迫來台，直到半世紀後兩人才又重逢，後來管文英跟著李定居彰化員林，而兩人愛情故事還被拍成紀錄片「來得及說再見」，令人動容，其實管文英在90歲前都會回中國探親，近年因年紀漸長，才由家人來台探親，但因為疫情已經3年無法相見，2020年末，李福堂過世，老宅只剩管文英，而她身患眼疾，行動不便，弘道老人福利基金會開始介入服務。
弘道老人福利基金會彰化處處長施淑莉表示，每到歲末年終，弘道老人福利基金都會發起「寒冬助老刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫，得知管奶奶因疫情已多年未跟家人團聚，所以找來熟識的志工們，今日一起在員林好客廳服務站舉行圍爐，讓管奶奶感受年節熱鬧氣氛。
施淑莉說，管奶奶雖然眼睛退化，看不清楚，可是仍憑著記憶包出家鄉味的餃子，她也分享新年開運撇步，就是要吃餃子，才能得好運、發大財，圍爐氣氛融洽，圍爐美食除了水餃，還有由巨廚食品提供的萬巒豬腳、櫻花蝦米糕等年菜，相當澎拜。
助老經費缺口仍逾295萬！施淑莉表示，弘道在彰化服務593位長者，每年在過年前為其環境健檢與除舊佈新，並提供圍爐餐等物資，今年需籌募550萬元經費，至今缺口仍須295萬元，歡迎民眾愛心捐款，一起助老度寒冬，過好年。
高齡97歲的管文英愛吃水餃，這次圍爐活動也指導大家包水餃。（記者陳冠備攝）
管文英因疫情已多年未跟家人團聚，弘道找來熟識的志工們陪她圍爐，一同感受年節熱鬧氣氛。（記者陳冠備攝）
弘道老人福利基金會為管文英（前排中）規劃一場個人式圍爐，並由管文英擔任主廚，指導眾人包水餃，回憶家鄉味。（記者陳冠備攝）
