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進入咖啡好手「沖」了！ 台灣愛樂壓大賽暨創意生活節登場
2021台灣愛樂壓大賽暨創意生活節，今、明兩天在瓶蓋工廠台北製造所盛大舉行，台灣業界頂級職人，挑戰咖啡沖煮創意極致，冠軍將代表出戰世界賽。（記者楊心慧攝）
〔記者楊心慧／台北報導〕「2021台灣愛樂壓大賽暨創意生活節」今、明兩天在台北市南港「瓶蓋工廠台北製造所」盛大舉行，線上市集則持續到12月31日。「瓶蓋工廠台北製造所」集結台灣業界頂級職人，挑戰咖啡沖煮創意極致，冠軍將代表出戰世界賽，於國際舞台大展身手。
世界愛樂壓大賽主要特色之一，就是競賽現場結合酒類品飲與富於閒適感的互動氛圍，台灣愛樂壓大賽延續文化，從2015年開辦以來，每年都吸引眾多咖啡沖煮好手參與，不過去年因疫情停辦，今年主辦單位首度嘗試將賽事與咖啡、餐酒等市集活動結合，同步網路直播。
台北市副市長黃珊珊致詞時說，面對疫情的不確定性及各種挑戰，市府積極提出各項紓困及振興作為，除了結合更多民間資源，協助產業盡速走出低谷、邁向復甦，也十分鼓勵業界進行線上、線下整合的轉型實踐。
黃珊珊指出，2021台灣愛樂壓大賽暨創意生活節的活動規劃，以及咖啡與餐酒職人的交流與對話，展現餐飲業者對於專業技術、經營心得與生活態度的多元思考，更體現餐飲產業於數位化創新的需求與努力，值得有心推動新型商業活動者借鑑參考。
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台灣業界頂級職人挑戰咖啡沖煮創意極致，冠軍將代表出戰世界賽。（記者楊心慧攝）
台北市副市長黃珊珊致詞。（記者楊心慧攝）
