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進入蔡適應︰爭取教育部對偏鄉地區營養午餐差額補貼
立法院教育及文化委員會今天到基隆深美國小考察營養午餐作業、立委蔡適應、李德維、林奕華、基隆市議會副議長林沛祥也都到場了解，聽取深美國小校長陳建文簡報。（記者俞肇福攝）
〔記者俞肇福／基隆報導〕立法院教育及文化委員會今天到基隆深美國小考察營養午餐作業，由教育部政務次長蔡清華主持、立委蔡適應、李德維、林奕華、基隆市議會副議長林沛祥也都到場了解；蔡適應會後強調，在城市平權的概念下，他會持續推動教育部在辦理營養午餐上，做出相關規劃和調查，增加非直轄市、偏鄉地區營養午餐的差額補貼，減少全台各縣市的城鄉差距。
深美國小校長陳建文簡報時表示，說明目前午餐作業的推動狀況，介紹學校中央廚房的配置外，並說明食材烹調過程，依循食材安全管理、基隆市府教育處規範；陳建文指出，讓家長可以在線上就能了解孩子當天的午餐菜色，同時他也進一步解釋學校營養教育及食魚、食農教育。
陳建文說，「推動偏鄉學校中央廚房計畫－深美國小擴建廚防整建工程」，將擴大營養午餐供餐產能至2000人份，預計於111學年度供應周邊深澳國小486人份及其他鄰近的國小，提升午餐品質及效能，擴建廚房空間及增設設備及冷凍、冷藏設備，並將改善廚房及供餐環境通風、採光等機能。此外，午餐供應透明化，也將建立午餐供應參觀動線。
蔡適應則指出，過去他和基隆市長林右昌爭取教育部補助基隆市學生營養午餐，改善許多午餐設備，幫助到很多轄區的學校辦理營養午餐，並致力推動營養午餐使用在地食材，減少過度加工食品出現在學童的午餐中。
立法院教育及文化委員會今天到基隆深美國小考察營養午餐作業、立委蔡適應、李德維、林奕華、基隆市議會副議長林沛祥也都到場了解，聽取深美國小校長陳建文簡報。（記者俞肇福攝）
