氣溫驟降吃鍋禦寒成顯學 網友大推「這湯頭」濃郁香甜最保暖
2021/11/10 17:25
〔即時新聞/綜合報導〕近日東北季風南下,氣溫驟降,讓許多人都把冬衣拿出來禦寒。除了衣物外,許多人也會進補像是薑母鴨、火鍋或熱炒來保暖。網友就以「天氣冷吃小火鍋大家喜歡點什麼湯頭?」為題,除了引發熱議外,也有不少人點出「牛奶湯頭」是絕佳禦寒選擇。
根據原PO在《PTT》的貼文,他以「天氣冷吃小火鍋大家喜歡點什麼湯頭?」為題,表示近期北部氣溫下降,天氣突然變很冷,讓人很想吃小火鍋,最近公司附近有店家推出排骨酥湯與花雕雞等湯頭,讓他食指大動,並詢問大家去吃小火鍋會特別挑湯頭嗎?還是都是基本昆布湯呢?
對此,網友表示:「通常吃基本的,偶爾會選麻辣或泡菜」、「我喜歡牛奶湯頭,冬天喝點濃郁感的,溫暖」、「麻辣湯頭吧,但小火鍋的麻辣湯頭很多都很弱,所以不期待」、「火鍋的蒜香蛤蜊,非常鮮甜而且爆炒起來非常香」、「起司牛奶湯頭。」
也有網友說:「喜歡番茄湯頭和牛奶湯頭」、「永遠牛奶,偶爾麻辣」、「牛奶鍋跟藥膳鍋」、「女生都喜歡牛奶湯頭,但我覺得太甜了,肉的味道不對」、「昆布高湯好像不需要熬很久耶,所以一般火鍋店都是昆布吧」、「白開水」、「柴魚昆布湯。」