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進入台灣豬價創10年新高 中秋後豬價回軟
農委會畜牧處觀察，今年飼養成本提高、進口豬肉減少，反映在價格上，預計中秋後豬價會回到合理區間。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／台北報導〕我國今年豬價7、8月分別為每公斤平均85.5、85.87元，其中8月8日更飆上104.06元，創下10年來新高紀錄。農委會畜牧處觀察，今年飼養成本提高、進口豬肉減少紛紛反映在價格上，中元節後價格已回軟，預計中秋後會回到合理區間。
今年本土毛豬價格4月份平均價格每公斤70.99元，5月中旬本土疫情爆發後，價格來到76.69元，接著一路飆漲，至父親節當天寫下104.06元新高紀錄，中元節前一天8月11日，均價為88.87元。7、8月間全台毛豬交易均價每公斤多在維持85元以上的高價區間，不少消費者擔心豬價回不去。
農委會畜牧處副處長江文全分析，今年豬價創新高主要原因有三點，其一是受到年初仔豬減少，影響後續成豬交易頭數略低於常態。其二是受國際原物料及運費漲價影響，飼養成本提高約30%。其三為我國進口豬肉進口量銳減25%至30%，拉升對國產豬肉的需求。
江文全進一步說明，今年3月以後天氣穩定，小豬育成數量恢復正常，9月起上市頭數增多，且天氣變涼後，肉豬食量會變大、體重增加，整體豬肉供應重量就會增加，中元節後豬價已逐漸回軟。
以往年經驗，中秋節烤肉對豬肉需求提高，會出現漲幅，江文全也指出，今年疫情避免群聚，中秋節豬價漲幅不似往年明顯，預估中秋節過後，豬價就會回到每公斤70元至75元合理區間。
