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台南官田菱角初上市 採菱、路邊賣菱角場景宣告產季到來

農民在菱角田或路邊擺攤賣起現採熟菱角。(記者楊金城攝)

農民在菱角田或路邊擺攤賣起現採熟菱角。(記者楊金城攝)

2021/09/11 21:46

〔記者楊金城/台南報導〕秋節腳步近了,「菱角的故鄉」台南官田區種植的菱角已有少量採收上市,又見採菱、路邊賣菱角的熟悉情景。

目前是採收第一期花的菱角,但早前開花期因受6月下雨影響,一期花的授粉不佳,導致菱角初上市的產量不好,產地價格波動大。

官田區農會總幹事林定億說,官田菱角的產量預計中秋節過後,就會逐步增加,等到第二、第三期花的菱角產量就能穩定,10月步入盛產。

官田菱角節 暫定10/23舉行

官田菱角今年種植約300公頃,受上半年乾旱影響,菱角種植較晚,以致產季延後,官田菱角節暫定10月23日舉行。

菱角是長在水中,菱農須在菱角田中涉水或坐小船筏逐一翻找菱角植株,採收成熟的菱角,相當辛苦,而隨著菱角上市,不少農民也會在菱角田或路邊擺攤賣起現採熟菱角,農忙場景宣告官田菱角產季來臨。

菱農在菱角田中彎腰翻找菱角植株,採收成熟的菱角,相當辛苦。(記者楊金城攝)

菱農在菱角田中彎腰翻找菱角植株,採收成熟的菱角,相當辛苦。(記者楊金城攝)