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避免「菜土菜金」 雲縣爭取建置農畜產品冷鏈物流

高麗菜因產期集中易發生產銷失衡,建置冷鏈物流後採後處理可儲存在低溫環境達3個月以上,可達到產銷調節。(記者黃淑莉攝)

高麗菜因產期集中易發生產銷失衡,建置冷鏈物流後採後處理可儲存在低溫環境達3個月以上,可達到產銷調節。(記者黃淑莉攝)

2021/08/27 16:36

〔記者黃淑莉/雲林報導〕立法院經濟委員會委員林為洲、陳超明今天到雲林考察經濟農業建設,雲林縣府針對建置農產品、畜產冷鏈進行簡報,盼能獲得立委及中央支持,進而穩定國內農畜產品品質及調節供應,進而減少菜金傷民、菜土傷農的情事一再發生。

雲林縣府農業處長吳芳銘指出,雲林縣蔬菜產佔全台3分之1,其中蒜頭、花生、芹菜生產量佔7成以上,其餘多項作物也在5成以上,因產期集中,易發生供需失衡情況,但採後適當處理與儲藏,可達到產銷調節作用。

吳芳銘表示,因應消費習慣改變,農畜產品冷鏈物流,除集貨、分級、預冷外,還有截切、包裝、倉儲、運送與線上交易,可直接供貨給消費者、大賣場。

農業處規劃,雲林農產冷鏈物流用地考量斗南農會精米廠或西螺大牛埔公墓,其中斗南佔地約8.2公頃、西螺3.9公頃,總經費12.5億元。

畜產冷鏈園區即為雲林肉品市場轉型為現代化屠宰冷鏈分切廠,規劃總經費21.2億元。

雲林縣長張麗善指出,雲林是農業大縣,不論蔬菜、肉品都佔全國舉足輕重之位,因疫情影響農產品消費及供應方式有巨大轉變,中央與地方應通力合作,透過農畜產品冷鏈物流系統建置,提供農產品收益及穩定產銷,希望立委能協助促成,中央能全力支持。

雲林養豬頭數全國之冠,縣府爭取建置畜產冷鏈園區落實在地飼養、在地屠宰、分級分切減少碳足跡及產業加值。(記者黃淑莉攝)

雲林養豬頭數全國之冠,縣府爭取建置畜產冷鏈園區落實在地飼養、在地屠宰、分級分切減少碳足跡及產業加值。(記者黃淑莉攝)