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2021米其林必比登完整名單一覽 台菜、街頭小吃最多

新入選必比登推介的金賞軒小而雅致,提供各式台式料理經典。(台北/台中米其林指南提供)

新入選必比登推介的金賞軒小而雅致,提供各式台式料理經典。(台北/台中米其林指南提供)

2021/08/11 11:45

〔記者陳心瑜/台北報導〕《台北台中米其林指南 2021》將於25日於線上公布,而必比登推介名單今天打頭陣,名單中共91家店家獲必比登推介,包括台北58家、台中33家,其中19家店家是新入選,台北6家、台中13家。

入選料理種類中,以23家台灣菜、23家街頭小吃占最多,其他還有13家麵食、3家點心、4家京菜、5家江浙菜、3家印度菜、2家滬菜等,其他還包括客家菜、川菜、亞洲菜、素菜以及粥品等,共17種美食。

主辦單位表示,必比登推介店家提供「物有所值」的美食,這意味著消費者能以台幣 1000元以下的價位,吃到有水準的3道菜,不含飲料。

必比登推介美食名單(Ä=新增推介)

台北58家︰阿城鵝肉(中山)/台灣菜、阿國切仔麵/麵食、四川吳抄手(大安)/川菜、點水樓(松山)/江浙菜、鼎泰豐(信義路)/滬菜、都一處(信義)/京菜、阜杭豆漿/點心、清真中國牛肉麵食館(大安)/麵食、杭州小籠湯包(大安)/點心、好公道金雞園(大安)/滬菜、人和園/雲南菜、老山東牛肉家常麵店/麵食、賣麵炎仔/麵食、茂園/台灣菜、雙月食品(青島東路)/台灣菜、女娘的店/台灣菜、灶/台灣菜、彭家園/粵菜、榮榮園/浙江菜、番紅花印度美饌/印度菜、祥和蔬食(中正)/素菜、欣葉小聚(南港)/台灣菜、宋廚菜館/京菜、泰姬/印度菜、北平陶然亭/京菜、天下三絕/麵食、醉楓園小館/粵菜、一甲子餐飲/小吃、永康牛肉麵/麵食、臭老闆現蒸臭豆腐/街頭小吃、無名推車燒餅/街頭小吃、吾旺再季/街頭小吃、方家雞肉飯/街頭小吃、劉芋仔/街頭小吃、豬肝榮仔/街頭小吃、阿國滷味/街頭小吃、紅燒牛肉麵牛雜湯/街頭小吃、陳董藥燉排骨/街頭小吃、鍾家原上海生煎包/街頭小吃、好朋友涼麵/街頭小吃、海友十全排骨/街頭小吃、梁記滷味/街頭小吃、駱記小炒/街頭小吃、御品元冰火湯圓/街頭小吃、雄記蔥抓餅/街頭小吃、藍家割包/街頭小吃、高麗菜飯原汁排骨湯/街頭小吃、大橋頭老牌筒仔米糕/街頭小吃、施家鮮肉湯圓/街頭小吃、小王煮瓜/街頭小吃、昶鴻麵點/街頭小吃、源芳刈包/街頭小吃。

隱食家/台灣菜(Ä)、金賞軒/台灣菜(Ä)、磐石坊/印尼菜(Ä)、松竹園/台灣菜(Ä)、帝御膳食堂/麵食(Ä)、巷子龍家常菜/湘菜及江浙菜(Ä)。

台中33家︰阿坤麵/麵食、淇里思(西區)/印度菜、范記金之園(中區)/台灣菜、東山棧/台灣菜、富鼎旺(中區)/台灣菜、富狀元豬腳/台灣菜、富貴亭/台灣菜、Gubami/麵食、陸園/江浙菜、京華煙雲/京菜、新月梧桐/江浙菜、上海未名麵點/麵食、東方龍/台灣菜、彭城堂/台灣菜、沁園春/江浙菜、三喜食堂/台灣菜、滬舍餘味/點心、馨苑/台灣菜、台客燒肉粥/粥品、溫叨/台灣菜。

陳明統爌肉飯/小吃(Ä)、鮮魚鱻/小吃(Ä)、咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳/台灣菜(Ä)、曙光居/素食(Ä)、可口牛肉麵/麵食(Ä)、好菜/亞洲菜(Ä)、羅家古早味/台灣菜(Ä)、菇神/台灣菜(Ä)、醉月樓/台灣菜(Ä)、木公麥面/麵食(Ä)、牛稼莊/客家菜(Ä)、台中肉員/小吃(Ä)、饕之鄉/麵食(Ä)。

巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳,提供湘菜與江浙菜美食,湖南金錢蛋、無錫排骨等,都是推薦菜色。(台北/台中米其林指南提供)

巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳,提供湘菜與江浙菜美食,湖南金錢蛋、無錫排骨等,都是推薦菜色。(台北/台中米其林指南提供)