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進入宜蘭餐飲業8/3開放內用 業者：都準備好了
宜蘭縣8月3日開放餐飲業內用，縣長林姿妙率員前往兆品酒店視察。圖為礁溪兆品酒店附設餐廳圓桌設置隔板，最多坐8人。（記者蔡昀容攝）
〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣8月3日開放餐飲業內用，目前已召開座談會向餐飲業者宣導相關規定，宜蘭縣長林姿妙、衛生局局長徐迺維到兆品酒店附設餐廳視察，並提醒業者遵守防疫規定，否則依傳染病防治法可處3000元以上丶1萬5000元以下罰鍰。業者表示，全力配合中央規定，一切都準備好了。
林姿妙表示，宜蘭以觀光、美食聞名，且鄰近雙北，內用防疫措施必須更周全，縣府開了兩場座談會，首先針對頭城、礁溪、宜蘭及羅東等觀光重鎮業者，宣導餐飲業防疫措施，至今輔導約500餘家餐飲業業者，強調「一起防疫才有生意」。
衛生局提醒業者，務必遵守衛生福利部「餐飲業防疫管理措施」及「餐飲業防疫指引」規定，才能開放內用，例如落實從業人員健康管理，做好防疫訓練；定期環境清潔消毒，每天廁所都要清消；不同桌人員間隔1.5公尺以上，若無法要使用屏風或隔板間隔，或採獨立包廂；同桌者安排梅花式座位或使用隔板；顧客實聯制，自助餐要有適當阻隔等。婚宴則要遵守每一隔間室內50人，室外100人上限，不得逐桌敬酒。
兆品酒店總經理黃明政說，酒店餐廳圓桌原本是10人座，安裝隔板後只坐8人；4人以下的小家庭，可坐沒有放置隔板的圓桌，但以梅花座方式就坐。此外，工作人員會統一把菜餚分裝成個人份量再上桌，避免同桌客人自行舀取、共食，「我們都準備好了」。
黃明政表示，防疫措施和拚經濟應兼顧，兆品除了內用配合規定，房間也使用紫外線消毒燈，所有公共區域每小時都做清潔和消毒；民眾關了兩個多月，歡迎來放鬆一下，兆品絕對能讓大家安心。
徐迺維說，小吃店、夜市攤位若無法落實相關規定，不得開放內用，只能外帶，也呼籲民眾不要「邊走邊吃」；民眾如有餐飲業開放內用及食品安全衛生問題，請撥打食品藥物管理科專線電話03-9332779洽詢。
縣府8月3日開放內用後，會加強派員查核現場設座的餐飲業者，若查獲違規情事，將依傳染病防治法，處以3000元以上丶1萬5000元以下罰鍰。
宜蘭縣8月3日開放餐飲業內用。圖為礁溪兆品酒店附設餐廳部分圓桌採梅花座。（記者蔡昀容攝）
