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進入謠言終結站》芒果不能配豆漿？ 事實查核中心：錯誤訊息！
內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，傳言說的「豆漿所含蛋白質與芒果維生素C會產生反應，進而讓人腹瀉」，並無科學根據，芒果示意圖。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕日前網路上流傳一則訊息宣稱，若將芒果與豆漿一同食用將出現腹瀉等症狀。對此，台灣事實查核中心查證後指出，此為錯誤訊息。
近日在通訊軟體與社群平台上流傳一則訊息指稱，芒果和豆漿最好不要一起食用，因為「芒果所含的維生素C可能與豆漿的蛋白質產生反應」，「進而導致腹瀉、腹痛等症狀」。
根據台灣事實查核中心，台北市內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，傳言說的「豆漿所含蛋白質與芒果維生素C會產生反應，進而讓人腹瀉」，並無科學根據，且在民眾的日常飲食中，常會有蛋白質、維生素C同時飲食的狀況，像是吃完飯後喝果汁、吃水果等，此兩種營養物質同時食用，並不會腹瀉、腹痛。因此網傳「芒果與豆漿不能一起食用」為錯誤訊息。
張斯蘭也說明，雖然可以一同食用豆漿與芒果，但芒果本身含有過敏原，部分過敏者食用芒果可能出現過敏反應。此外，豆漿是植物性蛋白的來源，含有大豆類黃酮、寡醣類等。其中，寡醣類可能會在腸道內產氣，若大量飲用，確實可能產生脹氣，但這是「豆漿本身的特性，與芒果一起食用無關」，且適量食用也不會有脹氣問題。
此外，新北市亞東醫院家醫科醫生古君揚解釋，傳言中提到的「腹瀉」問題，較可能是因為芒果與豆漿都含有膳食纖維，若同時「大量」攝取，對於腸躁症的人而言，可能容易造成腹瀉、排便，但民眾適量攝取並不會有大礙，甚至還能幫助排便。
網傳一則訊息宣稱，若將芒果與豆漿一同食用，會出現腹瀉等症狀。對此，台灣事實查核中心表示，此為錯誤訊息。（圖片擷取自「台灣事實查核中心」網站）
