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進入金門官方認證現撈海帶 1.5公斤100元即日起搶鮮預購
金門縣水試所輔導漁民養殖海帶，先預訂，再下海打撈，純天然不含添加物。（金門水試所提供）
〔記者吳正庭／金門報導〕金門縣水產試驗所輔導漁民養殖海帶有成，即日起受理民眾電話預訂，所有海帶都是「尚青仔」，從海裡直接打撈上來；售價是1.5公斤100元；建議吃完海帶，暫時不要喝茶或吃酸澀的水果，以免妨礙鐵的吸收。
水試所表示，金門是國內最大的海帶產地，且經由水試所輔導的海帶，絕對是純天然無添加或浸泡任何化學物，吃起來口感與市面買到的進口海帶不一樣，「吃過的都說讚」。
水試所表示，海帶俗稱「長壽菜」，富含多種對人體健康有益的物質，像是鈣、碘、鐵、紅蘿蔔素、維他命Ｋ，及大量的維他命Ｂ群，比陸地蔬菜的營養價值還高。水試所提醒，海帶含豐富鐵質，吃完海帶後，暫時不要喝茶和吃酸澀的水果或果汁，因茶有鞣酸，酸澀水果含有植物酸，鞣酸和植物酸都會阻礙人體對鐵的吸收。
水試所呼籲民眾踴躍購買海帶，用行動力挺在地產銷的優質海帶，訂購電話：駱先生0965-073779、陳太太0965705239。
金門水試所二月底先試賣養殖海帶，民眾上門幾乎左右手各拎著一袋走，買氣旺盛。（資料照，記者吳正庭攝）
