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進入稽查豬肉標示 竹縣93家業者全數合格
新竹縣政府展開新春第一場大型稽查作業「畜肉安心計畫」及「加強查驗市售豬、牛肉產製品計畫」，總共稽查93家業者，豬肉及其可食部位及牛肉產地標示全數合格。 （記者廖雪茹攝）
［記者廖雪茹／新竹報導］萊豬進口至今3個多月，新竹縣政府近日展開新春第一場大型稽查作業「畜肉安心計畫」及「加強查驗市售豬、牛肉產製品計畫」，衛生局表示，總共稽查93家業者，豬肉及其可食部位及牛肉產地標示全數合格。
新竹縣長楊文科表示，今年元旦開放含瘦肉精的豬肉及其可食部位進口，民眾對於萊克多巴胺的健康疑慮始終無法釋懷，為讓民眾對食用豬肉及其可食部位能安心，去年底前，衛生局完成縣內4000多家食品業者豬肉產地標示輔導作業，今年開始，衛生局也展開豬肉及其可食部位標示查核及抽驗作業，查核縣內一般食品業者。
另外，也針對傳統市場、夜市、商圈等不同場域啟動大型掃街式稽查作業，會同「新竹縣食品安全廉政工作小組」成員共同查核湖口鄉公有市場及周邊業者，稽查93家業者標示全數合格，也提醒民眾買豬肉、上餐館，都要先確認肉品產地標示。
衛生局呼籲食品業者，務必遵守相關食品安全衛生管理法規，特別是豬肉、牛肉產地標示，依據食安法第22條產地標示，違者依同法的第47條裁以3~300萬之罰鍰，若標示不實則依同法處以4~400萬罰鍰，請業者務必遵守相關規定。
另依據食安法第9條的1項規定，食品業者應保存產品原材料、半成品及成品之來源相關文件，所有的進貨單據須保存5年備查。
衛生局表示，這次稽查也抽驗蔬果19件、肉品40件，後續檢驗結果報告出爐後，將公告於衛生局網頁食品藥物業務-食品衛生安全抽驗項下，並同步公告於臉書「家家有標章 共下愛健康」粉絲頁，歡迎縣民隨時查閱各項食品抽驗結果。
