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進入滷味店佛心老闆生意好到「歪腰」受傷 想歇業復健被顧客熱情留下
基隆魯都香復興店老闆胡澄灝（右）因為大方送蔬菜給買滷味客人，店內生意非常好，卻也讓老闆的腰受傷，基隆市議員莊敬聖（左）看到網路ＰＯ文，特地到店裡加油打氣。（記者俞肇福攝）
〔記者俞肇福／基隆報導〕已經有10多年歷史的基隆魯都香滷味復興店，老闆胡澄灝因為顧客買滷味他大方免費送大把青菜，希望讓附近的學生與阿兵哥花少錢能吃飽，民眾點不到百元的滷味，端上桌就是一大碗公滿滿的蔬菜與滷味；但是生意好卻造成老闆脊椎職業傷害，胡澄灝說做到歪腰（台語），想營業到今天（28日）就歇業，他要去復健，不料消息被顧客PO文，許多人上網留言不捨。
記者今天晚上登門採訪，忙得焦頭爛額的胡澄灝說，因為太多顧客的熱情支持，再加上有人願意來幫忙，他已經打消歇業去復健的念頭；胡澄灝說，已經有人要來當助手，他會技術指導到3月底，4月起，他就不再掌廚，但是大家放心，買滷味免費送大把青菜的作風，絕不改變。
這家位於基隆復興路的魯都香滷味攤，顧客買滷味老闆就送大把青菜，不管菜價高漲似「菜金」還是菜價賤價如「菜土」，老闆都會準備5種青菜，一天要準備豆芽菜10斤、鵝白菜50斤、蔥12斤、酸菜15斤 和高麗菜15到20顆，十年如一日。
胡澄灝說，他是想薄利多銷，希望讓學生與阿兵哥吃得飽，許多民眾看到網路上人家在分享老闆大方送蔬菜的照片，都以為是照「騙」，後來跑來吃才發現真的是送一大碗公蔬菜根本吃不完；基隆市民賴佳君與老公林益諄、女兒來點滷味，因為有肉類等，花了400元，但是真的東西太多了，林益諄說，這根本不是一大碗公，應該說是「臉盆」，他們打包回家整整吃了兩天。
基隆市議員莊敬聖說，他有時候跑完行程，也會過來吃一碗，看到網路上傳出老闆腰受傷要歇業復健，他很不捨，還好老闆說要技術指導後進，以後老闆動口別人動手，味道不會改變，大家還能繼續品嘗送的青菜比點的滷味還多，實在是個好消息。
基隆魯都香復興店老闆胡澄灝（左）說，看到網友熱情關注加油，還有人願意當助手接棒，他打消2月底歇業念頭，將技術指導接棒者，4月開始，他將不再掌廚。（記者俞肇福攝）
基隆魯都香復興店老闆，顧客點滷味老闆免費送大把蔬菜而遠近馳名；圖中的基隆市民賴佳君與女兒點滷味，看到桌前的大把青菜不敢置信樂不可支。（記者俞肇福翻攝）
基隆魯都香復興店因為老闆免費送大把蔬菜，吸引大批支持者朝聖，圖為民眾表情驚訝不敢置信，點滷味送上桌的是一大碗公滷味與大把免費蔬菜。（記者俞肇福翻攝）
基隆魯都香復興店因為老闆佛心，大把青菜免費送吸引支持者朝聖；圖中這碗滷味只要160元，上面覆蓋大把青菜與蔥。（記者俞肇福攝）
