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進入關山農會舊穀倉 變身多元文化廚藝空間
關山鎮農會「多元文化廚藝空間」讓體驗區學員可採直播方式學做菜。（記者陳賢義攝）
〔記者陳賢義／台東報導〕關山鎮農會獲農委會補助加上自籌配合款，將農會舊有穀倉改頭換面，打造成一棟陳設現代化的「多元文化廚藝空間」，即將在2月初竣工；關山鎮農會總幹事邱美玲表示，改造後的空間不只可提供廚藝教學使用，還能作為休憩用餐、喝咖啡的空間。
這棟嶄新的多元廚藝空間，各項設備都極具現代化，教學體驗區在水源部分規劃有軟、硬水、新式洗碗消毒機，以及1座講師教學專用及10座學員用的專業級料理台，教學區還設置了大型電視搭配高解析攝影機，讓講師在前方教學做菜的實況採取直播方式，供體驗區學員「依樣畫葫蘆」學做菜。
關山鎮農會「米國學校」校長彭衍芳說表示，多元文化廚藝空間將舊穀倉「改造創生」，不僅供作教學體驗區運用，另處還規劃有飲料提供和休憩，不論是想來點特調咖啡、飲料都不成問題，2樓還有觀景窗供眺望遠方閒坐放空。
多元文化廚藝空間預計在2月初完工啟用，農會期盼能讓社區、學校和產業界等充分結合利用，同時也願意提供場地成為擁有開店夢想要轉化成爲現實的平台，有興趣「圓夢」者均可洽詢。
