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    蒲燒鰻、烏魚子雙雙降價 饕客有福了

    小確幸來了!彰化區漁會雙雙調降蒲燒鰻與烏魚子的價格!(記者劉曉欣攝)

    小確幸來了!彰化區漁會雙雙調降蒲燒鰻與烏魚子的價格!(記者劉曉欣攝)

    2020/12/03 15:58

    [記者劉曉欣/彰化報導]愛吃海產饕客的小確幸來了!受到鰻苗價格降低、養殖烏魚產量穩定的影響,彰化區漁會宣布蒲燒鰻每公斤調降15%,養殖冠軍烏魚子每盒調降100元,平均降價幅度為5%。

    彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,鰻魚近年來身價直直漲,關鍵原因就在鰻苗,因此,2年前因為國內鰻苗大減9成,鄰近國家的鰻苗也缺貨,在撐不住的情況下,在2018年除夕開始調漲蒲燒鰻的價格,從原本每公斤5尾1700元,調漲為2000元,漲幅為17%。

    陳諸讚強調,因為今年鰻苗價格降低,決定提早反應市場價格,從12月起調降為每公斤5尾1700元,也就是回到2年前的水準,降幅為15%。

    而「凍漲」多年的烏魚子部分,陳諸讚說,今年因為養殖烏魚產量穩定,決定調降價格,每盒調降100元,由於烏魚子依照重量區分規格,降幅平均為5%;也就是頂級禮盒每盒兩付總重量8兩的烏魚子為1200,每盒兩付總重量10兩的烏魚子為1600元,每盒兩付總重量12兩的烏魚子為2100元,總重14兩的為2800元,總重16兩為3600元。

    蒲燒鰻因為鰻苗價格降低,終於降價了,回到兩年前的水準。(記者劉曉欣攝)

    蒲燒鰻因為鰻苗價格降低,終於降價了,回到兩年前的水準。(記者劉曉欣攝)

    養殖烏魚子凍漲多年,彰化區漁會今年再度調降烏魚子的價格。(記者劉曉欣攝)

    養殖烏魚子凍漲多年,彰化區漁會今年再度調降烏魚子的價格。(記者劉曉欣攝)

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