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進入提升廚餘再利用 環署推生廚餘與豬糞尿共消化試驗
中央畜牧場與環保署合作，於本月起展開全國首例以生廚餘加入豬糞尿共消化的試驗。（記者羅綺攝）
〔記者羅綺／台北報導〕廚餘養豬是傳統的養豬模式，但自爆發口蹄疫及非洲豬瘟後，政府開始推動未經妥善處理的廚餘不得餵養豬隻，每日約有1700噸廚餘需改用其他再利用方式去化。環保署為解決廚餘去化管道限縮問題，推動全國首例生廚餘與豬糞尿共消化試驗計畫，試驗結果將於明年8月出爐，若試驗順利，不但解決廚餘去化問題，過程中還能以沼氣發電、售電。
過往廚餘回收多用以餵養豬隻，但自107年底國際爆發非洲豬瘟後，我國為全力防堵疫情，原本廚餘的去化管道因此而限縮。為了增加廚餘去化管道，環保署補助各地設置共50套破碎脫水設施、20套高效堆肥設施、規畫5處區域生質能源中心、50座傳統堆肥廠等廚餘自主處理設施，擴大廚餘去化量能。
在畜牧大縣屏東，台糖東海豐農業循環園區正以鄰近地區收受的果皮、廢菜葉等農業廢棄物，與既有豬糞尿進行共消化的試驗。同時，私人企業中央畜牧場也於本月起展開以生廚餘加入豬糞尿共消化的試驗，成為全國首例「廚餘與禽畜糞尿共消化實廠試驗暨沼液沼渣回歸農地肥分使用試驗計畫」。
飼有2萬餘頭豬隻、曾獲神農獎的中央畜牧場長蘇鵬表示，「俗話說，糞是地底金、豬為家中寶，種田不養豬，就如秀才不讀書」，他以密閉式沼氣處理設施處理豬糞尿後，發現不但能解決堆肥惡臭問題，還能取得沼氣發電，每日發電量約為4千度電。
蘇鵬曾自行試驗，將農業廢棄物加入沼氣處理設施中，結果發現「1加1大於2」的加成效果，不但發酵效率更高，且所得沼液沼渣的氮磷比更高，更有利於農作生長。因此蘇鵬自行投入4000萬元經費，新建4座各1千噸桶式發酵槽及破碎打漿設備，並與環保單位合作，計畫於本月開始運用新北市的生廚餘展開投料試驗，每日約可共消化20至40公噸廚餘。
環保署表示，未來將繼續推動廚餘納入禽畜糞尿厭氧設施進行共消化，也會積極規劃設置區域型生質能源中心，並納入果菜殘渣、農業廢棄物等有機廢棄物併同共消化，所產出的沼渣沼液等肥分得以回歸農地再利用或製成有機質肥料，以提升廚餘再利用及能資源化成效，實踐循環經濟政策與理念。
中央畜牧場長蘇鵬笑說：「俗話說，糞是地底金、豬為家中寶，種田不養豬，就如秀才不讀書」。（記者羅綺攝）
廚餘養豬是傳統的養豬模式，但自爆發口蹄疫及非洲豬瘟後，政府開始推動未經妥善處理的廚餘不得餵養豬隻。（記者羅綺攝）
