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進入謠言終結站》網傳美報告稱「吃肉無異於吃毒」？查核中心：錯誤訊息
網傳文章提到，美國健康報告顯示「吃肉無異於吃毒」，被台灣事實查核中心認定為錯誤訊息。示意圖，圖為坊間傳統市場豬肉攤。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕近日，網路瘋傳一篇文章，指美國報告顯示，吃肉與吃毒無異，是由美國參議院「營養問題特別委員會」提出，是史上有來以來最龐大的飲食健康報告。對此，台灣事實查核中心（TFC）指出，此文章是是美國參議院「營養與人類需求特別委員會」1977年發布的〈美國的飲食目標〉，第一版只有約80多頁，且內容未提及「吃肉無異於吃毒」，反而建議民眾攝取家禽肉及魚肉，以減少攝取脂肪及膽固醇，因此，網傳文章為「錯誤」訊息。
社群平台上流傳一則文章，聲稱「美國最新的營養報告：吃肉無異於吃毒」，並由美國參議院向全美提出，內容多達5千多頁，並得出「食肉太多的飲食方式是錯誤的」、「癌症、心臟病等，致病的主要原因在於飲食不當」、「成人病與慢性病（文明病）無法靠醫藥或手術得到治療」、「犯罪、家庭暴力、校園暴力的部份原因是由於飲食偏差」、「所有成人病都可以仰賴飲食得到治療」、「吃素者的健康情況比肉食型飲食習慣者好」等結論。
查核中心今（27）日發布查核報告，以英文檢索找到美國農業部的「美國人飲食指南」網站，搜尋關鍵字，找到1977年發布的報告書〈美國的飲食目標〉，應是傳言所提及的報告，接著比對原始文件，此報告第一版約80頁，第二版為134頁，並非網傳的5千多頁。
查核中心指出，此文件以探討美國人飲食習慣為主，並建議增加攝取家禽肉和魚肉，並未認為「食肉太多」是錯誤的飲食習慣，與網傳文章不同。而此文件只建議民眾減少攝取動物性脂肪和膽固醇，希望達到減少攝取脂肪從40%到30%的目標，以減少攝取10%卡路里，也並不像網傳文章般，呼籲民眾「吃素」。
查核中心表示，此文件確實有提到癌症、心臟病等疾病和飲食習慣相關，如攝取動物性脂肪及乳製品比率低的國家，因乳癌和大腸癌死亡的機率也較低、肥胖者更容易罹癌等，但其中也引述了美國癌症研究所主任吉奧．戈里（Gio Gori）的發言，強調飲食習慣和致病沒有直接關係，只能將飲食習慣稱作的造成疾病的危險因素。
查核中心經查，發現文件中也沒有像網傳文章般說明「成人病與慢性病（文明病），根本無法靠醫藥或手術得到治療」、「犯罪、家庭暴力、校園暴力的部份原因是由於飲食偏差所導致」、「所有的成人病，都可以仰賴飲食的改善得到治療與復原」等陳述。
綜合以上，判定網傳文章為「錯誤」訊息。
