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進入嘉鄉味好棒棒宴席料理 嘉義縣18鄉鎮市食材大集合
嘉義縣農會與棒棒積木飯店推出的嘉鄉味好棒棒料理，將18鄉鎮市食材全入味。（記者林宜樟攝）
［記者林宜樟／嘉義報導］嘉義縣農會結合棒棒積木飯店推出「嘉鄉味好棒棒」系列料理，精選18鄉鎮市當季食材入菜，即日起至12月底接受預訂有優惠價，縣長翁章梁今天代言行銷，強調食當季，好滋味，保證吃了還想再吃。
嘉義縣農會今天在「棒棒積木飯店」舉辦「嘉義縣109年嘉鄉味好棒棒—強化農糧產業產銷履歷供應鏈記者會」，遴選縣內18鄉鎮內通過產銷履歷驗證的當季農產品，與棒棒積木飯店合作，使用在地食材並結合名廚手藝，研發出「嘉鄉味．好棒棒」系列料理。
翁章梁與嘉義縣農會總幹事黃貞瑜，以及多位農會總幹事一同推薦的食材，包括太保市生產的米、朴子市薏仁和紅豆、布袋鎮無刺虱目魚、大林鎮烏殼綠竹筍、民雄鄉牛奶鳳梨、溪口鄉土雞等鄉鎮市農特產品入菜的12道料理，菜色有一品玫瑰土雞、凱薩造姿沙拉盤、錦繡海皇芋泥墩、芫荽醬淋虱目魚、石篙筍悶千層肉、油悶木耳麻竹、鳳梨木耳燒蝦球、酪梨茶梅花壽司、仙草薏仁燉排盅、鴛鴦雙味涼糕、寶島四季鮮珍果和柿餅組成的甜點和桑葚汁。
嘉義縣府表示，正推動產銷履歷標章認證制度，強化農產品市場價值，對生產者而言，標章認證可提高產品辨識度、提高生產品質及競爭力，增進消費者認同感，對消費者來說，產銷履歷認證可以確保農產品來源及安全性，提升對國產農產品信心。
黃貞瑜表示，與飯店合作的料理囊括18鄉鎮市特色食材，遊客到嘉義旅遊可就地吃到最方便、最新鮮的美食，若市場反應好，還會依食材特色和不同的業者合作，把在地最優質、最新鮮的農產品介紹給國人，每桌原價10000元，年底前預定享優惠價格每桌8000元，預訂請洽05-3623223轉181~183。
嘉義縣農會與棒棒積木飯店推出的嘉鄉味好棒棒料理，將18鄉鎮市食材全入味。（記者林宜樟攝）
嘉鄉味好棒棒食材將嘉義縣18鄉鎮市食材入味。（記者林宜樟攝）
嘉鄉味好棒棒食材將嘉義縣18鄉鎮市食材入味。（記者林宜樟攝）
