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進入被爆使用動物添加物食材 扭登和餐廳駁指控︰保留法律追訴權
2020/09/24 17:50 記者陳文嬋／高雄報導
扭登和餐廳楠梓店表示，所有餐點都是素食，若含有蛋奶素，都會特別註明，對於前加盟主等人的不實指控，餐廳保留法律追訴權。（業者提供）
「蔬食界麥當勞」扭登和餐廳今被爆欠薪違反勞基法、餐點使用動物添加物食材，餐廳楠梓店長許姓店長今表示，所有餐點都是素食，若含有蛋奶素，都會特別註明，對於前加盟主等人的不實指控，餐廳保留法律追訴權。
許姓店長指出，今天出面指控的人是前加盟主，不是受害勞工，對方原本出資140多萬元加盟開台北店，總店今年7月底買回經營權，但雙方有協議若經營權再轉手他人，總店還要再支付50多萬元。
許姓店長說，對方出示的訂貨資料，稱烤肉醬使用含鯷魚以及明膠等動物添加物，其實是他們自己去外面訂的貨，並不是總店出的貨，自導自演要嫁禍、抹黑總店，就是為了要從中得利50多萬元。
許姓店長強調店內所有餐點都是素食，絕無使用動物添加物食材，若含有蛋奶素會特別註明，絕對沒有欺騙消費者，市府衛生局上個月有到店內稽查，也查無不法情事，已請市府提供公文證明清白，對於前加盟主的不實指控，採保留法律追訴權。
至於欠薪違反勞基法部分，許姓店長說，過去對於表現不好的員工會扣薪，他坦言確實不妥，前加盟主也不斷從中阻撓，他希望離職員工不要誤信謠言，總店已經釋出善意，願意跟大家和解。
許姓店長指出，部分離職員工透過市府勞工局調解，總店均已歸還薪資，雙方也達成和解，目前已向離職員工說明只要提供帳號及被扣薪資，總店會馬上匯款。
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