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進入美豬牛開放》家長別擔心 教育部：營養午餐只用國內牛豬
教育部表示，依據學校衛生法的規定，學校一律使用國內優質豬肉和牛肉之生鮮食材，讓孩子吃得安心、家長放心。（資料照）
〔記者林曉雲／台北報導〕蔡英文總統今天宣布，放寬美國牛肉和豬肉進口，強調在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，以及放寬30月齡以上的美國牛肉進口。教育部今天晚上發聲明回應各界詢問表示，依據學校衛生法的規定，學校一律使用國內優質豬肉和牛肉之生鮮食材，讓孩子吃得安心、家長放心。
教育部表示，依據學校衛生法第23條規定，學校供應膳食其食材應優先採用中央農業主管機關認證之在地優良農業產品，並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。
教育部說明，國中小營養午餐從107學年度就已全面推動、鼓勵使用在地食材，因為是由學校決定，統一供膳，孩子只能接受、沒得選擇，教育部依據學校衛生法的規定，學校一律使用國內優質豬肉、牛肉之生鮮食材，讓孩子吃得安心、家長放心。
